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池州市学校食堂实现智慧监管全覆盖

2021/9/2 13:31:04 来源:中国企业新闻网

导言:从池州市市场监督管理局网站获悉,正值秋季开学期间,为保障全市师生等重点人群的食品安全,池州市市场监督管理局“互联网+明厨亮灶”监管平台在全市学校食堂正式启用。

  从池州市市场监督管理局网站获悉,正值秋季开学期间,为保障全市师生等重点人群的食品安全,池州市市场监督管理局“互联网+明厨亮灶”监管平台在全市学校食堂正式启用。该平台通过云平台管理、视频传输、物联智管和AI智能视频分析等四大系统,实现企业自律管理服务、智慧监管执法服务和社会公治监督服务等三位一体的餐饮食品安全监管体系功能,形成企业自律、政府监督、公众参与的食品安全社会共治格局。

  该平台的建成,是落实国家市场监管总局等四部门《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》和市委、市政府《关于深化改革加强食品安全工作实施方案》的有力举措,是进一步做好校园食品安全、提升餐饮质量安全水平的有力保障,也是池州市市场监管部门以信息化为支撑,探索“互联网+”智慧市场监管体系,不断优化综合监管手段的一次尝试。截止目前,全市310家学校食堂和大型以上重点餐饮单位已全面部署该平台。来源:科技和信息化科

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