从黄山市市场监督管理局网站获悉，8月27日，黄山市市场监管综合行政执法支队召开2021年度秋季高校食品安全风险隐患排查和疫情防控工作会议，市局直接监管的高校分管食品安全负责人和7家食堂负责人、厨师长及食品安全管理员等参加了会议。

　　会议传达学习了市市场监管局等四部门《关于进一步加强2021年秋季学校食品安全风险隐患排查和疫情防控工作的通知》等文件精神，指出，秋季是肠道性疾病多发季节，各高校要进一步增强食品安全工作的责任感，把校园食品安全工作放在日常校园管理工作的突出位置来抓，切实提高发现食品安全问题隐患的敏锐性。

　　会议要求，各高校一要继续落实好疫情防控措施的各项要求，二要开展好校园食堂卫生清洁和消毒工作，三要加强食品从业人员健康管理和岗前培训，四要做好食品安全突发事件应急处置。

　　会议强调，各高校务必“筑牢防线、守住底线、不越红线”，切实履行好高校主要负责人是校园食品安全第一责任人的主体责任，毫不松懈继续做好疫情防控下的校园食品安全，持续推进校园食品安全质量的提升，加强宣传教育制止餐饮浪费行为，强化执法确保问题隐患整改到位。来源：黄山市市场监督管理局 作者：市市场监管局