从赤峰市市场监督管理局网站获悉，为推动落实食品批发零售企业食品安全主体责任，确保流通环节食品安全，8月16日，宁城县市场监管局召开食品批发零售企业食品安全集体约谈会，40余名食品批发企业及大中型超市负责人参会。

　　会议通报各食品批发企业及超市的食品安全管理状况，指出目前各单位在食品安全管理方面存在的问题和不足，进货查验制度落实不到位、未按规定要求贮存食品、散装食品标签标注不规范等，并对如何加强食品安全管理工作提出具体要求。

　　会议强调，食品经营者一要严格遵守《食品安全法》等法律法规，认真履行各项法定义务，不断增强法律意识;二要严格落实食品安全主体责任，依法经营，不断提高责任意识;三要认真开展自查，加强风险防控，不断提高食品安全意识;四要严格做好疫情防控，特别要抓好冷链食品的疫情防控，落实好肉制品、熟食制品和半成品的监管措施，把好食品安全关。

　　参会各企业负责人现场签订《食品销售承诺书》，并表示将严格按照约谈会议工作要求，认真履行食品安全第一责任人职责，积极做好食品安全管理和疫情防控工作。来源：宁城县市场监管局