保障食品安全 助力旅发大会 牡丹江市开展食品安全突发事件应急演练
导言:从黑龙江省市场监督管理局网站获悉,第四届旅发大会即将召开之际,为打好防范和抵御食品安全风险主动战,不断提升食品安全突发事件应急处置能力,7月23日,牡丹江市食安办、牡丹江市市场监管局主办,穆棱市食安办、穆棱市市场监管局承办的“第四届旅发大会食品安全突发事件”应急演练在穆棱市举行。
从黑龙江省市场监督管理局网站获悉,第四届旅发大会即将召开之际,为打好防范和抵御食品安全风险主动战,不断提升食品安全突发事件应急处置能力,7月23日,牡丹江市食安办、牡丹江市市场监管局主办,穆棱市食安办、穆棱市市场监管局承办的“第四届旅发大会食品安全突发事件”应急演练在穆棱市举行。
此次应急演练以桌面推演的形式开展,模拟“集体就餐”企业发生“龙葵素”中毒的食品安全突发事件,各相关部门按照应急预案流程,分别演练了事件发生与报告、先期处置与应急响应、联合调查与风险研判、应急检验与处置、舆情监测与舆论引导、响应终止、后期处置等七个科目,检验了《牡丹江市食品安全事故应急预案》《牡丹江市食品安全事故应急预案操作手册》的科学合理性以及各相关部门协同配合能力,具有很强的示范性。
此次演练通过桌面推演的形式,达到了熟悉预案、规范程序和锻炼队伍的目的,提升了牡丹江市食品安全应急处置能力。下一步,牡丹江市要通过此次应急演练,有针对性的开展易发生食品安全事故领域、环节、场所的风险排查,全力保障旅发大会期间食品安全“万无一失”。来源:穆棱市市场监管局
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