从六安市市场监督管理局网站获悉，6月10日-11日，市市场监管局二级调研员带队赴金安区、裕安区开展端午节节前生产环节食品安全检查，市局食品生产安全监管科等相关人员参加检查。

　　此次检查以端午节节令食品(糕点、粽子)和夏季冷冻饮品等为重点，重点检查食品生产企业生产环境条件是否清洁卫生、符合要求;食品添加剂的管理使用是否规范、符合国家标准;出厂检验是否按要求开展、符合规定;产品标签标识是否内容齐全真实;食品质量安全管理制度是否严格落实，实现食品质量安全可追溯;从业人员管理是否规范，经过培训并持有健康证等。检查组一行先后深入六安市冰爽食品有限公司、六安市好得利食品有限公司等4家食品生产企业，现场查看企业生产加工情况，督促落实食品安全主体责任，要求企业对照食品生产通用卫生规范等国家标准完善生产加工场所、严格出厂检验，保证产品质量。

　　徐辉强调，端午将至，天气渐热，食品生产企业要切实强化责任意识，聚焦食品安全，严格落实食品安全主体责任，依法依规组织生产加工，保证食品安全。属地市场监管部门要提高政治站位，履行好属地监管职责，结合正在开展的夏季食品安全整治，加大监督检查力度，全面落实“四个最严”要求，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。来源： 食品生产安全监督管理科