从六安市市场监督管理局网站获悉，6月12日，市市场监管局四级调研员带队赴市区开展端午节节前经营环节食品安全检查，市局食品流通安全监管科等相关人员参加检查。

　　检查组结合夏季食品安全专项整治行动、常态化疫情防控工作，先后对沃尔玛超市梅山路店、千万加七里站菜市场、金皖西大酒店等食品流通和餐饮服务单位端午期间食品经营情况进行了检查。在沃尔玛超市梅山路店，重点检查进口冷链食品、粽子、绿豆糕等端午节令食品、蛋糕、面包等现场制食品的进货查验、索证索票、储存销售情况，查看保健食品等特殊食品专区专柜经营落实情况。在千万加七里站菜市场，重点检查经营户是否经营进口冷链食品，市场经营的猪肉、牛肉等肉制品进货来源、动物检验检疫合格证明等，询问了解市场开办方落实市场管理责任情况。在金皖西大酒店，重点检查酒店后厨卫生状况、餐饮具消毒、操作规范、冷库冷链食品储存温度等状况。对在检查中发现的不规范行为，检查组当场责令相关企业落实整改。

　　检查组要求，各食品经营企业要进一步增强食品安全意识，强化责任意识，严格落实食品安全主体责任，依法诚信经营，保证食品安全。确保全市人民度过一个欢乐祥和的节日。来源： 食品流通安全监管科