食物在被食用之前，通常会接触到许多不同的材料和材质，比如食品包装、厨房器具和餐具、制备食品用的小家电以及食品和包装生产线。企业必须以负责任的方式开发生产这些材料或材质，以免有害物质释放到食物中。越来越多新开发的可持续材料被用作食品接触材料，但我们对这些材料是否会污染食品以及相关合规性的了解还很有限。

　　食品加工行业的每个生产环节，例如餐厅、零售商、食品运输商、食品接触原材料厂家、食品接触产品生产商等都需要遵守相关食品接触法规，同时面临着各个国家以及国际法律法规的多重挑战。他们必须时刻关注复杂且不断更新的法规，并将其应用到产品设计中，同时要确保终产品能够满足法规所规定的迁移测试和卫生测试要求。当地的监管机构在边境检查和市场监督时，使用越来越精密的仪器对非目标物进行筛查分析，以衡量产品的合规性。

　　针对食品接触行业所面临的诸多挑战，TUV莱茵开发了多种创新技术服务，可为食品接触产品和品牌提供从产品设计到上市全过程的一站式合规解决方案，确保产品符合世界各地的要求，包括：合规设计、配方合规评估、新物质与新材料申报、GMP良好生产操作规范评估与现场审核、HACCP评估、DoC符合性声明管理评估、卫生设计及微生物验证测试、非有意添加物质(NIAS)测试、整机迁移合规测试、法律法规培训、DoC、GMP、HACCP等。

　　TUV莱茵线上研讨会：了解食品接触材料的关键

　　TUV莱茵是全球领先的食品接触材料合规服务提供商，在全球各地拥有11个先进的检测实验室。TUV莱茵现将举办一系列线上研讨会，涵盖食品接触材料特性的重要性、如何符合相关规定等主题，旨在协助客户确保食品接触材料的安全性与合规性。TUV莱茵专家将在线上为企业答疑解惑。

　　食品接触材料召回案例及通报统计线上研讨会

　　TUV莱茵将于2021年4月30日举行“食品接触材料召回案例及通报统计”线上研讨会， TUV莱茵大中华区FCM合规专家史向国、TUV莱茵大中华区中心实验室高级项目经理赵震邦将介绍欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)，通过历年来欧洲各国和中国海关及市场监管部门对于食品接触材料及制品的通报统计，呈现监管状态和趋势。参会者将了解到召回的常见问题和产品类型，为分析自身供应链中的食品安全风险提供线索，最大程度地避免召回或被通报。