全国糖酒商品交易会在经历特别的一年后，2021年4月再次在成都举办。此次成都春季糖酒会(以下简称“春糖会”)吸引了各类协会、品牌与酒类专业人士的参与，而其中特别增加的版块WORLD RENDEZVOUS 2021(世界名庄汇)，更是云集了五十一家世界名庄，在成都世纪城洲际酒店国际会议中心举办品鉴会及特别晚宴，呈现经典传奇佳酿。香奈儿集团旗下的豪庄•赛格拉酒庄(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)和嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)亦藉此盛会，推出2010、2011、2017数款佳酿，在充分展示年份的细微差别之余，更以贯穿始终的标志性风格，诠释酒庄近三十年来不断提升的品质追求。　　

　　左图：豪庄-赛格拉2011、2017及嘉隆2010、2017年份佳酿 右图：展示两大酒庄风采的精美图书《D'UNE RIVE A L'AUTRE》来自波尔多左岸玛歌产区的豪庄·赛格拉酒庄(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)始终位居波尔多备受推崇的葡萄酒庄之列，在1855年被评定为头等苑二级(2EME GRAND CRU CLASSE 1855)。而产自波尔多右岸圣艾美浓产区的一级特等酒庄嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)则以出产优雅细致且富于个性的葡萄酒闻名。在酒庄总经理Nicolas Audebert的带领下，团队倾注巨大的热情，葡萄园管理以及佳酿的出品在过去十多年中得以提升，而屡获酒评权威和业界瞩目。

　　2010年和2011年堪称波尔多经典年份：2011年的豪庄·赛格拉层次丰富，精致优雅，而2010年份的嘉隆反而呈现内敛严谨的一面，醇郁中带有风土赋予的清新;两者具有极佳的陈年潜力。2017年波尔多普遍遭受春季霜冻，所幸两家酒庄并没有受到影响。得益于严谨的葡萄园管理，2017年份的豪庄·赛格拉和嘉隆反而在品质上令人惊喜，在年轻时就富于表现力，酒体变化多端，架构精准，醇郁而怡人。这亦足以证明在充满自然挑战的年份，精细的种植管理和精准的酿艺能同样确保上佳的出品。

　　此次展会上，豪庄•赛格拉酒庄(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)和嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)在中国首次展示酒庄的精美图书，汇聚了两个列级酒庄各自的风格定位、历史与发展，全方位地展现了它们的自然、建筑、技术与人文风貌以及带给人们的感官体验。本书跨越数度春秋，五位摄影师与三位作者深入葡萄园与酒窖，以镜头与文字架起一座连接波尔多左岸与右岸的桥梁。

　　成都春糖会期间，豪庄•赛格拉酒庄(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)和嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)与国内知名侍酒师打造的宇宙酒馆(Wine Universe)还联手组织了品鉴午餐，精选了来自嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)和豪庄·赛格拉酒庄(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)四款佳作。酒庄充满自信的两款二标佳酿 -- 赛格拉2010和嘉隆十字2011，以丝毫不输于正标的品质和清新愉悦的口感，呈现错落有致的风格。赛格拉2010年份佳酿中的烟熏花香以及一丝蓝莓、黑醋栗和紫罗兰的芬芳，单宁细致而易饮;而嘉隆十字2011特有的矿物清新则反映了其所在产地 -- 圣爱美浓产区的风土特质，其柔美醇香与饱满清雅的口感令蓉城侍酒师惊喜连连。　　

　　豪庄-赛格拉2010年份、赛格拉2010年份、嘉隆2008年份、嘉隆十字2011年份四款佳酿豪庄·赛格拉2010产自一个波尔多卓越的经典年份，香气完美融合了桉树及草本的香气;陈酿所演化而出的芳香微妙而优雅以及纯净特质，与带有微妙香辛调味的羊肉搭配，呈现别致和谐的口感。进入试饮巅峰期的嘉隆2008佳酿，浆果的甜美气息融合了香料和巧克力的芳香，丝滑而完美融合的单宁，深沉而颇具力量的酒体，自成圆满。　　

　　成都Wine Universe午宴刚于成都落户的侍酒师打造的知名Wine Universe 宇宙酒馆，根据四款佳酿，倾情打造的菜单中融入了川菜香料调味、并以北欧西餐简约风格呈现。在接下来的时间里，爱酒人士更可通过酒馆的杯卖领略到这两个酒庄的佳酿魅力，也可翻阅到特别陈列的精美图书。

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　　关于豪庄·赛格拉酒庄

　　香奈儿旗下的豪庄·赛格拉(CHATEAU RAUZAN-SEGLA)始终位居波尔多最受推崇的葡萄酒庄之列，在1855年被评定为头等苑二级(2EME GRAND CRU CLASSE 1855)。酒庄在玛歌村口拥有66公顷(150英亩)的葡萄园，其土壤主要由数千年来深埋地下的细碎砾石及黏土组成，海拔20米左右，得天独厚的朝向和微气候亦为葡萄提供了良好的生长环境。葡萄园种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和小维尔多(Petit Verdot)四个葡萄品种。多年来长期秉持的可持续种植方式在庄园中形成了具有生物多样性的环境，令每一种葡萄都能蓬勃生长。优越的天气结合出色的风土和专业的团队，造就了得天独厚的葡萄酒酿制条件。

　　关于嘉隆酒庄

　　嘉隆酒庄(CHATEAU CANON)是香奈儿旗下位于波尔多圣艾美浓的一级特等酒庄(1ER GRAND CRU ST. EMILION)，两个多世纪以来，一直以出产优雅细致且富于个性的葡萄酒而闻名。嘉隆酒庄的特色在于醇厚浓郁而富有层次，单宁如丝绒般优雅细滑，经多年陈酿而获得的馥郁丰厚口感令众多鉴赏家为之激赏不已。嘉隆酒庄在1996年被香奈儿收购，葡萄种植比例为70%梅洛、30%品丽珠，平均葡萄树龄25年。每年最多出产132,000瓶，其中50%为嘉隆酒庄红葡萄酒，50%为二标酒嘉隆十字红葡萄酒(CROIX CANON)。