平凉市崇信县黄寨市场监管所开展学校食品安全专项检查
导言:从平凉市市场监督管理局获悉,为进一步加强全镇中小学学生食品安全监管工作,保障师生身体健康和饮食安全,3月17至18日,黄寨镇市场监管所联合镇学区,深入各学校、幼儿园,对全镇学校食品安全进行了检查。
从平凉市市场监督管理局获悉,为进一步加强全镇中小学学生食品安全监管工作,保障师生身体健康和饮食安全,3月17至18日,黄寨镇市场监管所联合镇学区,深入各学校、幼儿园,对全镇学校食品安全进行了检查。
此次检查中,重点检查学区、各学校对省市场监管局、省教育厅等四部门印发的《关于开展2021年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》文件贯彻落实、食品安全管理、校(园)长第一责任人责任落实、疫情防控和食品安全知识宣传教育、学生营养餐加工配送接收发放、日常消杀防疫产品存储情况;检查食品加工就餐区清洗消毒、设施设备是否齐全完备,加工操作是否规范,食品原辅料贮存是否符合相关要求,从业人员返岗健康管理、工作衣帽穿戴、食品存放;检查食品原辅料采购、留样、台账建立、添加剂管理使用、人员晨检、运输车辆卫生消毒状况;查看制止餐饮浪费、文明用餐、公筷公勺应用、餐饮垃圾处理、互联网+明厨亮灶应用情况。
在检查过程中,执法人员针对发现问题进行现场指导,提出了限期整改意见,通过边检查边培训边整改,有效杜绝学校食品安全事故发生。
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