潍坊:高密市2021年3月份第1周生活必需品市场运行分析
导言:根据高密市3月份第1周生活必需品市场监测数据显示,我市生活必需品市场供应充足,商品价格运行总体稳中有降。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品,7涨11跌30平.鸡蛋价格继续回落;食糖食盐、粮油和牛奶等商品零售价格均与上周持平;猪肉价格微幅上扬;水产品价格有涨有跌;蔬菜价格下跌;水果价格涨跌互现,维持平衡。
根据高密市3月份第1周生活必需品市场监测数据显示,我市生活必需品市场供应充足,商品价格运行总体稳中有降。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品,7涨11跌30平.鸡蛋价格继续回落;食糖食盐、粮油和牛奶等商品零售价格均与上周持平;猪肉价格微幅上扬;水产品价格有涨有跌;蔬菜价格下跌;水果价格涨跌互现,维持平衡。
一、价格变化情况
1.鸡蛋价格继续回落:鸡蛋零售价格7.96元/公斤,比上周下跌7.0%。
2.食糖食盐价格持平:食盐平均零售价格3.00元/公斤、食糖平均零售价格9.98元/公斤,价格均与上周持平。
3.粮食类部分商品零售价格平稳:大米(散装)平均零售价格5.36元/公斤、面粉平均零售价格5.38元/公斤、小米(散装)平均零售价格9.36元/公斤,价格均与上周持平。
4.食用油类商品零售价格持平:花生油零售价格16.00元/升、大豆油平均零售价格10.36元/升、玉米油平均零售价格11.8元/升,价格均与上周持平。
5.猪肉价格微幅上涨:精瘦猪肉零售价格47.6元/公斤、五花肉零售价格47.6元/公斤,均比上周微幅上调4.4%。
6.水产品价格有涨有跌:鲜海带零售价格5.66元/公斤、鲤鱼零售价格19.6元/公斤,分别比上周上涨68.5%和11.4%;虾(大)零售价格51.6元/公斤,比上周下跌13.4%;鲳鱼、黄花鱼(中)、带鱼(大)等其他水产品价格均与上周持平。
7.蔬菜价格下跌:监测的20种蔬菜3涨8跌9平。上涨的蔬菜是菜花、西红柿和芸豆,零售价格分别是6.76元/公斤、3.16元/公斤和19.8元/公斤,分别比上周上涨31.0%、23.4%和12.5%;下跌居前3位分别是芹菜、白萝卜和青椒,零售价格分别是1.96元/公斤、2.56元/公斤和7.96元/公斤,分别比上周下跌38.0%、35.4%和33.4%;其他蔬菜价格与上周持平。
8.水果价格涨跌互现:葡萄零售价格25.6元/公斤,比上周上涨29.3%;菠萝零售价格7.16元/公斤,比上周下跌28.1%;砂糖橘、苹果和西瓜等水果价格均与上周持平。
9.牛奶价格稳定:蒙牛纯牛奶平均零售价格2.4元/袋(230ml);伊利纯牛奶平均零售价格2.3元/袋(230ml),均与上周持平。
二、价格变化原因分析
高密市生活必需品市场整体盘面基本稳定,粮油类、奶类市场供应充足,居民需求平稳,价格保持相对稳定;受市场宏观调控影响,鸡蛋和猪肉价格按预期回落,已经回到去年同期水平;并且,随着气温升高,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,价格逐渐回落。
三、后期价格预测
高密市生活必需品市场供应充足,食糖食盐、粮油类、奶类居民需求平稳,价格将会继续保持平稳;鸡蛋价格受清明节的影响,会逐步上涨,预计上涨幅度不会很大;天气逐渐回暖,日照时间延长,蔬菜生长周期缩短,上市速度增快,预计后期蔬菜价格会继续回落;应季水果逐渐上市,秋冬库存水果需求量降低,预计后期水果价格回落的可能性较大。
四、意见和建议
建议相关部门注重做好春夏季家禽和生猪养殖指导工作,适时调整存栏量,同时做好春季凉地蔬菜种植技术指导,指导种植户做好大棚蔬菜向凉地蔬菜种植转换,降低种植成本。
文章来源:高密市商务局
作者:市场秩序和市场运行科
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