从威海市市场监督管理局获悉，为提升食品安全抽检工作能力，3月1日，威海市食品药品检验检测中心开展《食用农产品抽样检验和核查处置规定》专题培训。此次培训重点是食用农产品抽检及核查处置的新要求，主讲人总工程师鲁刚对《规定》的内容进行了详细讲解，并就新规实施过程中的重点难点进行了现场讨论。

　　经过培训与研讨，中心进一步细化了食用农产品的抽样、样品接收、制样和备份样品均质等工作规程，对抽样检验各个环节风险点进行有效规避。此次培训提升了抽检人员的综合素养，为中心打造专业化、标杆型的食品抽检队伍奠定了良好基础。

　　来源： 威海市市场监督管理局