从襄阳市市场监督管理局获悉，为保障襄阳市节日期间“就地过年”外地人员用餐安全，近日，我市市场监管部门重点加强我市“就地过年”人员供餐单位食品安全工作监管，确保人员用餐安全。

　　一是摸清底数。各地市场监管部门对辖区内为“就地过年”人员包括春节加班人员供餐的学校食堂、福利院食堂、工地食堂、企业食堂、网络餐饮经营单位等供餐单位进行全面排查，摸清底数，做到监管服务不遗漏。

　　二是落实责任。督促供餐单位严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，加强对供餐单位经营环境和条件的监督检查。落实从业人员的健康管理，保证食材新鲜不变质，禁止加工使用剩菜剩饭，做到生熟分开，做好餐饮具清洗消毒等。落实“一米线”“戴口罩”“手消毒”“隔位坐”“公勺公筷”、环境消杀等疫情防控措施，防止交叉污染。

　　三是强化监管。实行24小时接投诉值班制度和重要信息即时报告制度，做好突发时间应急预案，坚决制止捏造散布涨价信息、哄抬物价等行为。