嘉兴(2021年1月2日至8日)肉类批发价格保持平衡
导言:从本周监测数据来看,肉类批发价格保持平衡,鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为40元/公斤,与上周40元/公斤与上周持平;8种鱼类批发价格与上周持平。伴随产能恢复,猪肉价格回落已成定局,预计明年下半年可恢复到正常水平。
从本周监测数据来看,肉类批发价格保持平衡,鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为40元/公斤,与上周40元/公斤与上周持平;8种鱼类批发价格与上周持平。伴随产能恢复,猪肉价格回落已成定局,预计明年下半年可恢复到正常水平。
但伴随年底消费高峰将至,猪肉价格短期内可能还会出现季节性反弹。同时受消费旺季影响,猪价反弹之势有望延续至元旦前后。特别是我市年底有腌制腊肉灌制香肠等习惯,用量与去年猪价高位时相比也会增加。
同时,虽然目前猪肉供给形势在好转,但仍然低于常态下的供给,所以在整体形势下,猪价逐渐由高位回落中还是会出现一些小反弹。预计下周肉类批发价格变化不大。(综合报道)来源:嘉兴市商务局
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