从鞍山市市场监督管理局获悉，一是严格落实防控责任，成立冷链食品防控专项工作组，负责督导检查工作。制定了《关于加强冷链食品生产经营疫情防控工作的实施方案》，并及时上报排查进度、排查情况。

　　二是督促指导企业严格落实进货查验、食品安全自查、温度控制、追溯管理、人员管理、改善环境卫生条件等食品安全主体责任。

　　三是对农贸市场、食品生产企业、商超、餐饮服务单位等重点排查对象，开展冷链食品专项排查。

　　四是对新购入进口冷链食品销售企业备案指导，加强溯源管理。

　　五是指导生产、加工、储存、销售等生产经营单位严格按照有关技术指南规定，落实预防消毒措施。

　　六是进口冷链食品企业建立从业人员名册，确保数据准确、动态更新、责任到人。

　　七是进一步梳理排查进口冷链食品库存品种、数量和从业人员等信息。及时通报县疾控中心，对所有库存进口冷链食品件件检测。来源：鞍山市台安县市场监督管理局