据万州区商务委生活必需品市场监测数据显示，本周（11月27日至12月3日）我区37种生活必需品零售均价比前一周小幅上涨1.72%。本期15种商品价格上涨，占40.54%；16种商品价格下降，占43.24%；6种商品价格持平，占16.22%。其中猪肉、蔬菜价格止跌回涨，禽蛋类、水产品涨跌互现，粮油价格持稳。具体运行情况如下：

　　肉类批零价格止跌回涨。本期白条猪批发价42.56元/公斤，环比小幅上涨9.80%；后臀尖批发价格48.00元/千克，环比小幅上涨9.09%；超市精瘦肉零售均价46.20元/公斤，环比小幅上涨7.44%；牛肉零售均价105.29元/公斤，环比小幅上涨1.15%；羊肉零售均价93.70元/公斤，环比小幅上涨2.64%。进入冬季，火锅、烤肉等餐饮加大了对猪肉、牛羊肉的消费量，并且市民逐渐开始制作猪肉腌制品，市场需求小幅增加，拉动批发零售价格略微上涨。预计后期肉类价格将持续上涨。

　　禽、蛋类价格涨跌互现。本期鸡蛋零售价格7.28元/公斤，环比持平；白条鸡零售均价51.93元/公斤，环比下降2.73%；白条鸭零售均价42.62元/公斤，环比上涨8.89%。冬季，禽类出栏量增加，市场供应充足，价格小幅波动。预计后期禽、蛋价格以稳为主，小幅波动。

　　蔬菜零售价格微涨。本周监测的23种蔬菜价格中“10涨13跌”，蔬菜零售均价6.05元/公斤，环比小幅上涨0.10%。其中，涨幅居前的是水白菜、莴笋和黄瓜，比前一周分别上涨46.35%、17.89%和14.08%；降幅居前的是苦瓜、飘儿白和茄子，比前一周分别下降19.70%、19.42%和15.96%。寒冻天气将影响本土蔬菜生长及采摘，本地菜农种植成本有所增加且外运蔬菜运输成本增加，拉动价格小幅上涨。预计后期蔬菜价格会呈季节性上涨。

　　水产品价格一跌一涨。据监测，本期鲢鱼均价16.63元/公斤，环比小幅下降9.32%；草鱼均价14.63元/公斤，环比小幅上涨20.21%。水产品市场供应充足，价格小幅波动。预计后期水产品价格将以稳为主。

　　食盐、食糖价格一平一降。本期食盐零售均价3.00元/公斤，环比持平；白砂糖零售均价6.30元/公斤，环比小幅下降0.47%。食糖进入传统消费淡季，市场需求减少，价格下跌。预计后期食糖食盐价格将小幅下降。

　　粮油类平均价格持稳。本期色拉油零售均价13.95元/公斤，优质大米零售均价8.40元/公斤，精面粉10.30元/公斤，鲜牛奶12.60元/公斤，均与上周环比持平。粮食、食用油市场供应充足，需求稳定，价格以稳为主。预计后期我区粮油价格将平稳运行。

　　本期我区生活必需品市场商品种类丰富，货源供应充足，商品零售价格比较稳定。未来一周，我委将加大生活必需品市场监测力度，切实掌握米面油、肉蛋奶、蔬菜等生活必需品市场供求、价格变化情况，及时做好形势研判，确保市场正常供应。

　　文章来源:重庆市万州区商务委员会

　　作者:运行调节科