一、总体情况

　　根据生活必需品监测系统数据显示：陕西省宝鸡市11月第3周生活必需品市场商品丰富，民众消费合理，市场运行稳定。从监测的监测的68种商品中，32种商品价格上涨，占47.06%；18种商品价格下跌，占26.47%；18种商品价格持平，占26.47%。具体分析如下：

　　二、具体特点

　　（一）粮油价格稳中微涨

　　根据监测到的数据显示，本周零售市场上粮食均价为6.8元/公斤，上期6.78元/公斤，环比微涨0.29%。其中，小包装大米6.64元/公斤，上期6.61元/公斤，环比微涨0.45%；小包装面粉7.18元/公斤，上期7.19元/公斤，环比微降0.14%。桶装食用油零售均价30.7元/升，上期30.67元/升，环比微涨0.1%。其中，大豆油、花生油和调和油零售价格分别为20.03元/升、50.82元/升和23.49元/升，上期分别为20.01元/升、50.7元/升和23.48元/升，环比分别微涨0.1%、0.24%和0.04%；菜籽油零售价格为28.47元/升，上期28.48元/升，环比下降0.04%。从监测到的数据来看，本周我市粮油市场供求平衡，粮油价格比较稳定。粮油类商品作为民生保障类商品，各商贸流通企业备货充足，受市场供需影响，价格在合理范围内小幅波动且价格波动不大。目前我市市场粮油供销均衡，市场消费稳定。预计后期，我市粮油价格将继续保持当前稳定的态势。

　　（二）猪肉零售价格下降

　　猪肉零售均价为58.91元/公斤，上期59.36元/公斤，环比下降0.76%。其中，精瘦肉零售价为58.91元/公斤，上期59.36元/公斤，环比下降0.76%。从市场监测到的数据来看，本周我市精瘦肉价格小幅下跌，总体变化不大。天气转冷，民众对肉类的消费增加，特别是对涮烤、煲汤的主要原料需求旺盛，预计后期，我市猪肉价格仍将在一个正常的区间内小幅调整。

　　（三）禽蛋类价格小幅波动

　　禽类零售均价为20.23元/公斤，环比下跌1.03%，其中，白条鸡零售价格为20.23元/公斤，上期20.44元/公斤，环比下降1.03%。蛋类零售均价为8.08元/公斤，环比下跌0.25%，其中，鸡蛋价格为8.08元/公斤，上期8.1元/公斤，环比下跌0.25%。从市场监测到的数据来看，本周我市禽蛋类产品价格小幅波动，市场禽蛋类供需较为充足。深秋时节，禽类产品处于生长旺季，蛋鸡产蛋量趋增，预计后期我市禽蛋类产品价格会出现小幅回落的空间。禽类和蛋类将保持平稳态势运行。

　　（四）农贸市场蔬菜价格上涨

　　据农贸市场提供的数据显示：本周蔬菜的平均零售价为6.8元/公斤，上期6.62元/公斤，环比上涨2.72%。其中，监测的农贸市场18种蔬菜中，价格上涨的13种，占比72.22%；价格下跌的4种，占比22.22%；持平的1种，占比5.56%。涨幅靠前的5种蔬菜有：冬瓜4.63元/公斤，上期4.08元/公斤，环比上涨13.48%；黄瓜6.83元/公斤，上期6.14元/公斤，环比上涨11.24%；豆角9.59元/公斤，上期8.69元/公斤，环比上涨10.36%；洋葱3.87元/公斤，上期3.6元/公斤，环比上涨7.5%；大白菜2.75元/公斤，上期2.59元/公斤，环比上涨6.18%。跌幅靠前的4种蔬菜有：辣椒7.89元/公斤，上期8.29元/公斤，环比下跌4.83%；青椒8.8元/公斤，上期8.92元/公斤，环比下跌1.35%；茄子6.15元/公斤，上期6.23元/公斤，环比下跌1.28%；生姜21.39元/公斤，上期21.51元/公斤，环比下跌0.56%。大蒜价格环比持平。从监测到的市场蔬菜品种来看，本周天气晴好，叶菜供应充足，价格稳定，外地蔬菜随市场供应情况有涨有跌，但波动不大。预计下一阶段，我市市场蔬菜价格仍将保持稳定。预计后期，本地蔬菜将逐步退市，存在断茬现象，需从外地调入，运输成本增加，将导致蔬菜价格上涨继续在合理范围内小幅上涨。

　　（五）水果价格张多跌少

　　本周，水果批发均价为5.26元/公斤，上期4.99元/公斤，环比上涨5.41%。其中，葡萄8.8元/公斤，上期6.72元/公斤，环比上涨30.95%；苹果8.45元/公斤，上期8.21元/公斤，环比上涨2.92%；香蕉4.19元/公斤，上期4.11元/公斤，环比上涨1.95%；西瓜4元/公斤，较上期环比持平；梨4.25元/公斤，上期4.34元/公斤，环比下跌2.07%。从市场监测到的数据来看，本周我市水果价格涨跌互现，主要呈现涨多跌少的趋势，批发市场上，除葡萄价格涨幅超过30%外，其余监测水果价格涨跌幅均在3%以内。总的来看，我市水果市场供应稳定，批发价格平稳运行，水果价格波动不大。目前正值秋冬时令水果大量上市期，民众对水果的选择面广消费旺盛，近期苹果、柑橘、梨、香蕉等品种供给充足，预计后期随着天气逐渐转凉，我市水果价格仍以小幅波动调整为主，水果价格有望稳中微降，整体波动不大。

　　（六）水产品市场价格环比持平

　　本周，我市水产品批发均价为8.4元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鲫鱼的批发价分别为13元/公斤、8元/公斤、15元/公斤和20元/公斤，环比均持平。我市水产品市场供需平稳，价格未出现大波动情况。预计后期水产品市场供应量充足，天气逐渐降温，居民对火锅、暖锅和煲汤等需求上升，预计水产品需求量将进一步提升，价格或将稳中有升。

　　（七）奶制品零售价格微降

　　奶制品零售均价121.13元/公斤，上期121.63元/公斤，环比微降0.41%。其中，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为155.05元/公斤，上期155.39元/公斤，环比微降0.22%；成人奶粉零售价为67.73元/公斤，上期67.96元/公斤，环比微降0.34%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价为252.03元/公斤，上期253.46元/公斤，环比微降0.56%；酸奶零售价为9.72元/公斤，上期9.7元/公斤，环比微涨0.21%。目前，我市奶制品市场供应充足，品种相对齐全，奶制品的供需收季节、气候等因素影响较小，价格相对比较稳定，预计后期价格仍将平稳运行，变化幅度不大。

　　文章来源:宝鸡市商务局

　　作者:运行科