据铅山县生活必需品价格监测系统和市场调查显示，11月下旬，铅山县生活必需品市场运行情况良好，市场供应充足，商品品种丰富，需求旺盛，货源供应充足。对市场重点监测的36种生活必需品，价格上涨的有14种，占比38.9%；下10跌的有种，占比27.8%；持平的有12种，占比33.3%。11月下旬市场生活必需品价格部分小幅上涨，具体运行情况分析如下：

　　一、粮油价格（稳定运行）

　　本旬对大型超市粮油价格监测：大豆油7.8元/升、花生油26.7元/升、菜籽油13.1元/升、调和油11.3元/升；小包装大米5.2元/公斤、小包装面粉4.2元/公斤。本旬食用油的价格稳定运行，主要原因：从需求来看，短期内粮食市场供应充足，且需求缓慢增加，预计后期还将持续当前价格。

　　二、食盐、食糖类（平稳运行）

　　我县食盐零售均价4.6元/公斤，环比持平；食糖零售均价7.9元/公斤，环比持平。市场供需相对平衡，价格相对稳定且上涨空间有限，食糖市场将继续保持供大于求格局，价格以稳为主。

　　三、疏菜价格（涨多跌少）

　　本周对农贸市场监测的24种蔬菜价格呈现出12涨7跌5平。其中，价格上涨品种：西红柿10.8元/公斤，环比上涨16.6%；花菜9.0元/公斤，环比上涨12.5%；洋葱8.6元/公斤，环比上涨20.0%；生菜7.2元/公斤，环比上涨25.0%；南瓜6.8元/公斤，环比上涨6.8%；本地白菜7.0元/公斤，环比上涨5.6%；豆角9.0元/公斤，环比上涨12.5%；茄子5.0元/公斤，环比上涨25.0%；苦瓜7.0元/公斤，环比上涨16.6%。价格下跌品种：苋菜5.0元/公斤，环比下跌16.7%；土豆6元/公斤，环比下跌14.2%；莴笋9.0元/公斤，环比上涨12.5%；秋葵16.0元/公斤，环比下跌11.8%；冬瓜4.5元/公斤，环比下跌20%；本地黄瓜5.0元/公斤，环比下跌16.6。价格持平品种：辣椒8.0元/公斤；空心菜6.0元/公斤；毛豆6.0元/公斤；丝瓜5.0元/公斤。主要原因：由于天气转凉，晚间气温较低，储备蔬菜容易冻伤，为了能让消费者购买到质量合格的蔬菜，商家一方面增加保温措施，另一方面将冻伤蔬菜淘汰，使成本费用增加，导致部分蔬菜价格上涨。预计后期天气逐渐转冷，蔬菜价格还将有上升态势。

　　四、猪肉价格（小幅下跌）

　　据对铅山县农贸市场监测显示，本周猪肉价格微涨，其中排骨零售价62.8元/公斤，环比下跌20.8%；五花肉零售价56.0元/公斤，环比下跌6.9%；精瘦肉平均零售价格为59.0元/公斤，环比下降5.8%。主要原因：由于目前部分养殖户看好后市猪价，有一定的压栏惜售心理，市场标猪和优质猪源供应略显紧张，加上市场集中消费的恢复，促使猪肉价格小幅上涨。预计后期随着天气转凉，猪只长速加快，供应增加，加之屠宰企业有控制成本的需求，其联合压价的倾向会更强，因此在猪肉消费旺季到来前，猪价仍有可能波动运行。

　　五、水产品（微涨运行）

　　草鱼平均零售价格为18元/公斤，环比上涨12.5%、大带鱼平均零售价格为44元/公斤，环比上涨2.6%、鲤鱼平均零售价格为22元/公斤，环比上涨1.8%、小带鱼平均零售价格为24元/公斤，环比上涨4.4%；鲢鱼平均零售价格20.5元/公斤，环比持平、鲫鱼平均零售价格为31.6元/公斤，环比持平。近期天气气温下降，新鲜水产品上市量减少，运输成本增加，水产品价格因此上扬，预计后期水产品价格会有所波动。