根据生活必需品市场监测数据显示：2020年11月16日至11月22日期间，汉中市中心城区生活必需品市场运行稳定，货源供应充足，商品价格涨跌互现。粮食、蔬菜价格略有上涨，食用油、猪肉、蛋类、禽类价格略有下降。具体分析如下：

　　一、粮食类价格价格略有上涨

　　本周汉中市粮食类平均零售价5.98元/公斤，环比上周价格上涨7.75%。其中，小包装大米6.27元/公斤，环比上涨10.39%；小包装面粉5.3元/公斤，环比上涨0.95%。汉中市粮食类产品大米、面粉货源充足，价格稳定，预计近期价格波动较小。

　　二、食用油价格下降

　　本周汉中市桶装食用油平均零售价格17.48元/升，环比下降1.52%。其中：大豆油平均零售价格为12.78元/升，环比下降0.23%；花生油平均零售价格为28.34元/升，环比上涨1.29%；菜籽油平均零售价格为14.64元/升，环比下降7.52%；调和油平均零售价格为14.15元/升，环比下降1.6%。汉中市粮油储备充足，本周价格略有下降，但市场运行平稳，预计后期价格波动不大。

　　三、猪肉价格下降

　　本周汉中市猪肉平均零售价54.62元/公斤，环比下降2.85%。其中，精瘦肉平均零售价格为74.38元/公斤，环比下降3.82%；五花肉平均零售价格为53.88元/公斤，环比下降2.15%。汉中市猪肉市场消费需求稳定，本周价格略有下降，根据市场运行情况反映，预计近期全市猪肉价格仍会有下降趋势，但浮动不大。

　　四、禽类价格略有下降

　　本周汉中市禽类平均零售价格25.96元，环比下降5.81%。汉中市禽类市场销售价格较为稳定，货源充足，预计后期，禽类市场价格会有一定上涨，但价格波动不大。

　　五、鸡蛋价格下降

　　本周汉中市鸡蛋平均零售价格为9.08元/公斤，环比下降2.99%。全市蛋类商品货源充足，蛋类市场销售稳定，预计后期价格波动不大。

　　六、蔬菜价格略有上涨

　　本周汉中市农贸市场蔬菜平均零售价格4.44元/公斤，环比上涨3.26%。监测的18种蔬菜品种中10种价格上涨，占60%，0种价格不变，占0%，8种价格下跌，占40%。圆白菜平均零售价格2元，环比上涨11.11%；油菜平均零售价格4.4元，环比上涨4.76%；芹菜平均零售价格3.8元，环比下降11.63%；生菜平均零售价格5.3元，环比上涨2.91%；大白菜平均零售价格1.42元，环比价格下降14.46%；白萝卜平均零售价格2.05元，环比价格上涨17.14%；土豆平均零售价格1.95元，环比下降2.5%；洋葱平均零售价格2.1元，环比上涨20%；蒜头平均零售价格5.8元，环比下降4.13%；生姜平均零售价格8元，环比上涨11.11%；西红柿平均零售价格4.8元，环比下降12.73%；黄瓜平均零售价格5.2元，环比上涨10.64%；茄子平均零售价格4.9元，环比上涨11.36%；辣椒平均零售价格5.7元，环比下降6.56%；青椒平均零售价格7.1元，环比下降10.08%；豆角平均零售价格5.9元，环比下降1.67%；冬瓜平均零售价格1.95元，环比上涨14.71%；苦瓜平均零售价格7.5元，环比上涨11.94%；预计后期，随着天气逐渐变冷，蔬菜价格会呈上涨态势，但波动不会太大，会在合理的价格区间内正常运行。

　　文章来源:汉中市商务局

　　作者:市场体系科