据商务部生活必需品市场监测系统监测显示，本周（11月9日—11月15日，下同）我市生活必需品市场品种多样，供应充足，整体价格在正常范围内波动。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格略有下降。本周我市蔬菜批发均价为3.72元/公斤，环比较上期下降1.33%。监测的18种蔬菜样本中，4种价格持平，占22.2%；7种价格下跌，占38.9%；7种价格上涨，占38.9%。本监测期内圆白菜、油菜、生菜和豆角等4种价格均持平；大白菜、洋葱、西红柿、茄子、辣椒、青椒、苦瓜等7种蔬菜环比分别下降16.67%、3.08%、2.13%、1.53%、2.47%、4.33%、23.33%；价格上涨的是芹菜、白萝卜、土豆、蒜头、生姜、黄瓜、冬瓜等7种蔬菜，环比分别上涨7.73%、35.59%、1.18%、2.76%、1.72%、4.08%。分析：现阶段正值秋菜旺产期，市场供应相对充足。不过，随着下周冷空气来袭，气温逐渐降低，当季蔬菜产量将减少，预计本周降温后未来价格有所上浮。

　　二、肉蛋价格略有下降。本周监测期内，猪肉零售价55.5元/公斤，环比上周下降1.12%；白条鸡零售均价为16.15元/公斤，较上周下降1.22%；鸡蛋零售均价7.26元/公斤，与上周持平。分析：一是农业农村部数据显示，目前北方生猪产能已恢复到非洲猪瘟前的7-8成，南方5-6成。生猪产能恢复，猪肉供应量增加，猪肉价格出现下跌。进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给，平抑了猪肉价格。预计后期猪肉供给状况将持续改善，到2021年下半年有望恢复到常年水平。二是当前蛋类供应充足，产地货源较多，预计11月份鸡蛋市场或仍延续平稳态势。

　　三、粮油价格平稳运行。本周粮食零售均价为5.82元/公斤，与上周持平。其中，小包装大米零售均价6.42元/公斤，环比持平；小包装面粉零售均价4.43元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为17.01元/升，环比下降0.65%。其中，花生油、菜籽油、调和油、大豆油零售均价分别为28.4元/升、17.8元/升、11.88元/升、9.94元/升，分别下降0.21%、0.56%、1.19%和1.33%，均为正常波动。现阶段我市粮油市场价格稳定，主要粮食、杂粮、食用油细分品种零售均价平稳。

　　四、奶制品平稳运行。本周奶制品零售均价为206.63元/公斤，与上周持平。其中，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价分别为331.6元/公斤，环比持平。国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为339.4元/公斤，环比持平。成人奶粉零售均价139.56元/公斤，环比持平。分析：我市奶制品市场供应充足，市民需求量平稳有序，价格平稳运行。

　　文章来源:德州市商务局

　　作者:市场运行科