通过对黔东南州重要生活必需品市场监测数据分析，2020年11月2日至6日，黔东南州重点监测的50个品种中，5种商品价格上涨，占10%;17种商品价格下降，占34%；26种商品价格持平，占52%；2种商品无货，占4%。总体来看，粮油、肉类、蔬菜和水果类价格稳中有降，禽蛋和调味品类价格略有上涨，其他商品价格平稳。具体分析如下：

　　粮油价格稳中有降。本期超市大米零售均价为每公斤5.92元，环比下降2.31%；超市面粉零售均价为每公斤5.78元,环比上涨7.73%。桶装食用油平均零售价格19.45元/升，环比下降4.39%。其中：桶装花生油零售均价每升23.36元，环比下降1.85%；桶装调和油零售均价为每升13.72元，环比下降6.42%；桶装大豆油零售均价每升16.25元，环比下降4.89%；桶装菜籽油零售均价为每升14.31元，环比下降9.66%。目前全州粮油市场供应充足，预计后期将逐渐趋于平稳。

　　肉类零售价格持续回落。本期白条猪批发均价为每公斤40.8元，环比下降2.94%；猪肉精瘦肉零售均价为每公斤51.49元，环比下跌3.95%；腿夹肉零售均价为每公斤48.16元,环比下降3.93%；排骨（仔排）零售均价为每公斤51.53元,环比下降4.09%。牛肉零售均价为每公斤79.8元，环比下降2.46%。随着本地生猪产能陆续释放，预计近期黔东南州肉类市场价格将会保持向好趋势。

　　蔬菜类零售均价以稳为主。随着市场开放性程度逐渐放开，交通运输成本降低，本期蔬菜平均零售价格7.41元/公斤，周环比下降1.59%，所监测的18种蔬菜中，1涨3降14平。其中，本周仅有黄瓜1种蔬菜价格上涨，零售均价为8元/公斤，较前一期环比上涨14.29%；本周降幅前三位的蔬菜是白萝卜、生菜和茄子，均价分别为3元/公斤、5元/公斤和6元/公斤，较前一周环比分别下降25%、16.67%和14.29%；本周圆白菜、油菜、芹菜、大白菜、土豆、洋葱、大蒜、生姜、西红柿、辣椒、青椒、豆角、冬瓜和苦瓜等14种蔬菜均价保持平稳。随着本地时令蔬菜逐渐恢复供应，预计后期蔬菜价格波动不大。

　　禽蛋类零售均价略有上涨。受中秋传统节日影响，本期白条鸡零售均价为每公斤22.93元，环比上涨1.01%；鸡蛋零售均价为每公斤15元,环比持平。黔东南州禽类库存充足，预计后期禽类市场零售价格波动不大。

　　调味品类平均零售价格有所上涨。本期食糖零售价格为7.7元/公斤，环比上涨3.08%；食盐零售价格为5.3元/公斤，环比持平。黔东南州盐糖供应充足，预计后期，调味品平均零售价格继续保持平稳。

　　水果平均零售价格波动不大。本期黔东南州水果平均零售价格13.32元/公斤，周环比下降2.3%，重点监测的12种水果品种“1涨3跌6平2无货”。其中，本周降幅前三位的是石原苹果、小台芒和榴莲，零售均价分别为6.98元/公斤、12.56元/公斤和39.8元/公斤，较前一期环比分别下降7.67%、3.24%和0.4%；本周仅晓菠萝1种水果价格上涨，零售均价为6.98元/公斤；沃柑、红心火龙果、晓蜜、香蕉、进口红提和雪梨等6种水果零售价格环比持平；草莓和西瓜无货。预计后期黔东南州水果市场价格将会继续保持平稳态势。

　　其他商品平稳运行，涨幅不大，市场价格保持稳定状态。

　　文章来源:黔东南州商务局

　　作者:市场运行科