据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统(2020年10月30日到2020年11月6日）数据显示：上周我区生活必需品市场运行稳定，所监测的品种样本价格环比涨跌参半，涨跌幅度也均在正常范围。从监测的零售商品样本大类来看价格环比呈现5涨5降2持平态势。其中粮食、食用油、禽类、蛋类和水果价格环比上涨；肉类、奶制品、食盐、水产品和饮用水价格环比下降；食糖和蔬菜价格环比持平。从零售市场所监测的71种商品来看，34种商品价格下降，占47.89%；34种商品价格上涨，占47.89%；3种商品价格持平，占4.22%。具体监测情况如下：

　　一、市场运行情况

　　（一）粮食价格环比下降，食用油价格环比上涨

　　上周粮食平均价格为5.88元/公斤，价格环比上涨0.5%，同比上涨3.6%。其中大米价格环比持平，面粉价格环比上涨1.06%。食用油监测样本平均价格为17.41元/升，环比上涨0.64%，同比上涨2.02%。其中葵花籽油价格环比下降4.62%，菜籽油、花生油、调和油和豆油价格环比分别上涨0.43%、0.5%、0.72%和1.02%。与去年同期相比监测品种样本除花生油价格同比下降外，其余监测品种样本价格同比全部上涨，豆油价格涨幅相对较大。

　　（二）肉类价格环比下降，蛋类和禽类价格环比上涨

　　上周肉类平均价格为66.25元/公斤，环比下降0.27%，同比下降1.11%。其中猪肉精瘦肉和羊肉羊腿肉价格环比分别下降0.84%和0.12%，牛肉牛腿肉价格环比上涨0.03%。上周禽类平均价格为22.3元/公斤，环比上涨8.73%，同比上涨0.32%。其中白条鸡价格为22.07元/公斤，环比下降0.32%，同比下降13.23%。鸡蛋价格为8.4元/公斤，环比上涨1.82%，同比下降31.93%。

　　（三）奶制品价格环比下降

　　从监测样本来看上周奶制品平均价格95.64元，环比下降0.16%，同比下降0.14%。其中国产品牌婴幼儿奶粉、酸奶、鲜牛奶、中老年奶粉和国外品牌婴幼儿奶粉价格环比分别下降0.39%、0.27%、0.13%、0.09%和0.02%；常温奶价格环比上涨0.68%。与去年同期相比所监测品种样本中老年奶粉、鲜牛奶和国产品牌婴幼儿奶粉价格同比下降，酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉和常温奶价格同比上涨。

　　（四）水产品价格环比再次下降

　　上周水产品平均价格为39.89元/公斤，环比下降0.27%，同比上涨12.95%。从监测样本数据来看大带鱼、大黄鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼和虾价格环比分别下降1.12%、0.59%、0.39%、0.38%、0.34%和0.16%；鲤鱼价格环比持平；蟹价格环比上涨0.08%。与去年同期相比所监测品种样本价格全部上涨，仍然是蟹和草鱼价格涨幅相对较大。

　　（五）蔬菜价格环比持平

　　从监测样本数据来看上周蔬菜零售平均价格为6.39元/公斤，环比持平，同比上涨5.25%。从监测的30个蔬菜品种样本环比来看，14个品种样本价格环比下降，占46.67%，其中西红柿价格环比降幅相对较大；16个品种价格环比上涨，占53.33%，其中圆白菜价格环比涨幅相对较大。

　　（六）水果价格环比上涨

　　上周水果平均价格为12.12元/公斤，环比上涨2.97%，同比上涨17.84%。其中柑橘、香蕉和苹果价格环比下降；葡萄、西瓜、樱桃、梨、菠萝、哈密瓜、桃和荔枝价格环比上涨。与去年同期相比所监测品种样本仍然是涨多降少，其中香蕉、苹果和柑橘价格同比下降；荔枝、哈密瓜、葡萄、梨、菠萝、桃、西瓜和樱桃价格同比上涨。

　　二、市场运行简析

　　1、粮食作为基本生活必需品，供应商备货充足，市场运行一直保持稳定，每周价格都不会有太大波动，受疫情和粮农惜粮情绪的影响，粮农售粮积极性不高，粮食价格环比微涨。预计未来一段时间粮油市场仍将保持平稳运行，价格将止涨回落。

　　2、随着生猪产能的恢复，市场供应能力不断提升，上周猪肉价格环比再次下降。预计短期之内肉类、禽类以及蛋类市场运行稳定，价格仍将将有小幅下滑。

　　3、奶制品货源充足市场运行稳定，每周会受市场销售及经营成本价格略有波动。随着复工复产的顺利进行，奶制品的产能不断提升，库存量也逐步增加，拉动了奶制品价格上周环比微降。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格也会保持平稳运行。

　　4、受新冠疫情影响，水产品销售量下降，上周水产品价格环比再次下降。预计短期内水产品市场运行稳定，价格仍将保持低位运行。

　　5、随着温度逐步下降，当地水果产量下降，水果供应主要依靠外调，从而储运成本增加，拉动上周水果价格环比上涨。预计未来一段时间水果价格将进入季节性上涨通道。

　　文章来源:内蒙古自治区商务厅

　　作者:市场运行处