近日，一款名为“重庆白酒商城”的区块链平台在激烈的电商销售中脱颖而出，“重庆白酒商城”是由白酒专家程元先先生打造的，我们有幸见到了程元先先生，程元先先生向记者介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等，接着分析了中国白酒产业的总体状况和市场特征，并对白酒行业的财务状况及进出口现状进行了详实的分析。并且具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。他还对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析。最后对白酒企业的投资战略进行了分析，并对其未来前景与发展趋势做出了科学的预测。

白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等！据白酒行业专家程元先先生介绍，2019年我国白酒产量1257.13万千升，同比增长2.75%；白酒制造业销售收入总额达到5258.891亿元，同比增长5.69%。

2018年1-5月，我国白酒产量为507.86万千升，同比增长3.16%；2018年一季度，白酒制造业销售收入总额达到1400.583亿元，同比增长7.39%。2018年4月10日，《外商投资产业指导目录（2018年修订）》正式施行，外资进入名优白酒股权比例的限制被取消。白酒行业并购整合潮正在开启。

白酒文化具有历史悠久，一些时尚、高雅、凝重等富有文化内涵的品牌酒越来越受欢迎。部分高端白酒因其既有丰富的人文价值和深厚的文化积淀，更是身份和地位的象征，除家庭消费外，更多出现在商务宴请中。

程元先先生对于白酒行业有深入研究，他相信，未来，健康饮酒、理性饮酒的消费理念将深入人心，消费者的品牌意识将进一步增强；高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快；个性化、功能性产品需求加大，低度、优质的白酒产品将是未来消费的方向。

程元先先生打造的“重庆白酒商城”依靠高端区块链技术，为消费者带来不同的溯源体验，为白酒的身份保驾护航，让“重庆白酒商城”再无假酒，这也是“重庆白酒商城”能够在短期内脱颖而出的真正秘密武器。当高科技与传统产业相结合，必将给传统行业带来翻天覆地的变化。