2025 年 3 月 25 - 26 日，以"瑞士品质，味界融合"为主题的2025 布勒食品客户峰会在常州溧阳盛大启幕。来自食品行业的专家学者、行业精英围绕蛋白及零食、宠物食品、坚果炒货、烘焙及配料等四大细分市场展开了全方位的深度交流。现场呈现了多样的终端食品，激发了大家的味蕾，献上了一场关于食品创新，味界融合的盛宴。 

　　味界融合，尖端对话

　　来自食品行业的专家学者、行业精英围绕蛋白及零食、宠物食品、坚果炒货、烘焙及配料四大细分市场展开了全方位的深度交流。

　　此次峰会按细分行业及热点议题划分为四大分会场：蛋白及零食分会场——探索本地消费者对健康、环保的植物基零食需求及其迅猛增长的趋势；宠物食品分会场——探讨宠物食品市场的巨大潜力以及创新工艺和技术对于生产高质量宠物食品的重要性；坚果炒货分会场——分享中国市场对高质量坚果的需求增长，以及先进加工技术如何提升产品品质；烘焙及配料分会场——研究国内消费者对高品质烘焙食品及其配料的偏好，探讨先进工艺如何提升产品竞争力。

　　四大分会场的话题同时推进，围绕市场趋势，以及工艺、技术、应用和创新解决方案进行了深入探讨，吸引了垂直领域专家及客户的深度参与‌。首次采用的分会场形式获得了客户的高度赞誉——客户可根据各自感兴趣的话题选择不同的分会场，极大地提升了参会效率。

　　瑞士品质，全球首发

　　作为本次峰会的重磅环节，布勒集团全球首席服务与销售官Samuel Schaer、布勒集团大中华区总裁何军慧、布勒大中华区食品事业部总经理夏海洋、人类营养事业部总经理Christoph Vogel以及布勒全球饼干事业部销售总监Carsten Jensen带来了两款布勒全新设备的全球首发。

　　布勒大中华区食品事业部总经理夏海洋表示：“我们以‘技术+应用’双轮驱动创新。一方面，通过定制化技术‌赋能客户产品升级，另一方面，联手客户构建‌柔性生产方案。布勒一直致力于食品加工行业的技术创新，为客户提供先进的定制设备解决方案。"

　　布勒大中华区食品事业部总经理夏海洋表示："布勒一直致力于食品加工行业的技术创新，为客户提供先进的定制设备解决方案。我们以‘技术+应用'双轮驱动创新。一方面，通过定制化技术‌赋能客户产品升级，另一方面，联手客户构建‌柔性生产方案。"

　　作为本次峰会的重磅环节，人类营养事业部总经理Christoph Vogel以及布勒全球饼干事业部销售总监Carsten Jensen带来了两款布勒全新设备的全球首发。

　　Smart line饼干线，

　　满足先进烘焙解决日益增长的需求

　　Carsten Jensen，布勒全球饼干事业部销售总监带来了第一场新品发布——Smart line 饼干线，满足先进烘焙日益增长的需求，以高效、灵活的姿态，重新定义高端饼干的自动化生产。

　　CEREX膨化技术，

　　砰然开启整粒谷物膨化的工业化生产

　　来自人类营养事业部总经理Christoph Vogel在发布会现场打开了一个神奇的"魔盒"，随着"魔盒"的砰然开启，全球首发的CEREX膨化技术呈现给众人。凭借创新工艺，为膨化食品带来全新可能，开启整粒谷物膨化的工业化生产。Christoph Vogel表示，新的谷物膨化工业化生产，为中国营养健康行业添砖加瓦，布勒也期待能够成为这艘健康大船上的一片风帆。

　　精益化生产的沉浸式体验

　　3月26日，布勒常州工厂敞开大门迎来行业伙伴们的现场参观与交流。作为布勒全球三大旗舰工厂之一、亚洲最高配置的工厂，布勒常州工厂占地300余亩，生产涵盖食品，饲料，谷物与先进材料等几大业务核心。15 + 的设备展示与应用展示，为每一位前来的客户朋友们打造了一场布勒精益化生产的沉浸式体验。一直以来，布勒都专注于一流的加工解决方案和设备定制化，这不仅是布勒创新技术和行业经验的厚积薄发，更是布勒对食品行业未来的承诺，助力客户提升效率、质量与竞争力。

　　跨越165年：瑞士匠心与中国创新的碰撞

　　布勒集团全球首席服务与销售官Samuel Schaer参与活动并表示：“尽管外部环境多变，但是布勒始终坚信中国市场的开放性与韧性，且将持续深耕不辍。”

　　165年来，布勒始终以瑞士精密制造为基石，驱动着全球食品工业的变革，布勒集团全球首席服务与销售官Samuel Schaer先生此次特地从瑞士赶到溧阳，他表示："尽管外部环境多变，但是布勒始终坚信中国市场的开放性与韧性，且将持续深耕不辍。我们期望通过这两天的盛会，能够激发大家的灵感，传递布勒的激情，助力客户的业务成功。"

　　布勒集团大中华区总裁何军慧谈由衷地感谢客户伙伴们的支持与热情：“刚刚过去的2024年，尽管市场环境充满挑战，布勒的业务保持稳定，在一些领域还增长了市场份额。这些成果离不开广大客户朋友们的大力支持和信任。布勒始终致力于在中国不断创新。我们希望通过技术创新和优质服务，为食品行业的发展提供强有力的支持，并通过布勒在国内和国际的强大组织，助力客户出海开拓新的市场。”

　　面对镜头，布勒大中华区总裁何军慧谈及此次盛会，由衷的感谢客户伙伴们的支持与热情，"创新在中国持续蓬勃发展，布勒积极参与并推动这一趋势。回顾刚刚过去的2024年，尽管市场环境充满挑战，布勒的业务保持稳定，在一些领域还增长了市场份额。这些成果离不开广大客户朋友们的大力支持和信任。布勒始终致力于在中国不断创新。我们希望通过技术创新和优质服务，为食品行业的发展提供强有力的支持，并通过布勒在国内和国际的强大组织，助力客户出海开拓新的市场。感谢大家的关注和支持，让我们携手迎接更加美好的未来！"

　　春和景明，就像溧阳的春天一样， 布勒期待与各位相约行业的春天。