9月9日，新疆天业天能化工有限公司党委委员、纪委书记、工会主席宋秀鹤带领工会、分工会人员一行，对公司党委所属各单位职工食堂开展水电安全、食品原料采购加工、厨房面点就餐区卫生状况及消防安全管理等进行“清单式”综合检查，对查出问题记录在册，实行“销号式”跟踪整改，全力守护职工饮食安全。

“像调料我们要仔细查看有效期，肉要看采购日期，还有像包子、馒头、南瓜饼这种自制熟食，要求必须明确标注制作日期。”宋秀鹤表示，“我们党委下5家职工食堂，全部统一，就一个标准，这样进一步强化食堂管理，敦促食堂不断优化提升，保障职工饮食安全，确保让职工吃好、吃健康。”

当日，检查组按照各项职工食堂检查考核表，对各单位职工食堂的用水用电安全、消防器材配备、消防疏散图、从业人员劳保穿戴、餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、食品标签标识、食品留样、调料存放、有无过期食品、有无“三无”产品等方面，进行了逐条对照检查。

去年至今，该公司除组织职工食堂常规检查外，还通过对食堂营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、操作环境、消防安全等重点检查，强化设施建设；召开食堂管理人员专题会，提高食品安全认识及纪法意识；向食堂从业人员发放食品安全宣传资料，宣传食品安全重要性；在职工中发放《天业集团职工食堂满意度调查问卷》，提高食堂服务质量；增设牛肉面、炒米粉、凉皮凉面以及食堂师傅轮岗置换等多种方式，满足职工饮食需求与用餐安全，守护职工健康。（陈晓晨）