近日，面对持续高温的天气，广东盐业集团广大干部职工不惧“烤”验，稳供应、保民生，全力以赴守护好人民群众的“盐罐子”。

　　徐闻盐场是广东生态海盐生产基地，位于祖国大陆最南端，常年高温炎热，广袤的盐田如同巨大的镜子，平坦开阔，四周无树荫遮挡，户外作业条件艰苦。一粒粒纯净剔透的生态海盐蕴含着盐工辛勤付出的努力，尤其今年暴雨与高温频繁变换，盐工既要防雨保卤水浓度，更要顶着烈日抢收。

　　在徐闻盐场手工收盐工区苞西工区，盐工采用十二道古法晒制技艺晒制海盐，收盐时则需赶在太阳升起前完成;在徐闻盐场机械化收盐区灯楼工区，盐工们日出前便已将结晶池中的卤水排出，让颗粒饱满的原盐晶体露出，之后收盐机和运盐车进池作业，赶在中午前将原盐送入仓库沥卤保存。

　　徐闻盐场苞西工区盐工手工收盐

　　徐闻盐场灯楼工区机械化收盐

　　食盐联系千家万户，事关国计民生。面对持续的高温酷暑，广东盐业集团工作人员始终坚守在食盐市场第一线，穿梭在大街小巷，扎实做好终端供应，保障全省食盐供应不脱节不断档。一编织袋食盐重50公斤，一纸箱食盐重20公斤，粤盐工作人员不惧烈日，肩扛手提、动作熟练，日均搬运量在10吨左右，以实际行动守护广大人民群众的用盐安全。

　　接下来，广东盐业集团将一如既往践行“小产品、大民生、重责任”的行业使命，多措并举强化食盐服务保障，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　文章来源：广东省国资委