图为：关员对企业生产原料质量开展随机抽查 杨阳/摄

　　图为：关员围绕企业关心的问题详细讲解 杨阳/摄

　　据海关总署网站消息，近日，经南京海关所属南通海关检验合格并出具兽医（卫生）证书，江苏鹿鹿通食品有限公司生产的一批150箱、共计450千克的溏心蛋顺利出口海外市场，这也是江苏企业生产的溏心蛋首次出口。

　　江苏鹿鹿通食品有限公司主要产品为卤蛋、白煮蛋、虎皮蛋、荷包蛋、溏心蛋等特色蛋制品，年产值超1亿元。“过去我们专注于国内市场，开拓海外用户后，却发现自己对产品通关申报、出口目的地准入要求、相关证书申办等业务十分陌生，而产品特点又决定了对通关时效的要求比较高，当时可真是急坏了。”该企业质量部经理袁磊磊说。据介绍，溏心蛋的生产包括鲜蛋验收、挑选分级、制作冷却、检查包装等多个流程，出口环节中相应的前期备案、检验检疫等业务也相对较多。江苏省此前没有溏心蛋出口，企业缺少可以参照学习的案例。

　　企业“急难愁盼”，海关“一呼即应”。在调研中获知企业面临的困境后，南通海关积极给予政策指导，制定“一企业一档案一帮扶”计划，组织专人收集出口目的地溏心蛋准入要求、检验检疫、产品标准、预包装食品标签等法律法规。“经过整理排查，我们发现出口目的地的57项相关检测项目中有4项与我国标准不同，我们立即根据准入要求帮助企业改进生产工艺，重塑成品质检标准，进一步完善质量管理体系。”南通海关监管科科长刘文斌说。

　　针对企业首次出口，南通海关指导企业通过“单一窗口”申请出口食品生产企业备案。全程跟踪产品溯源管理，对从来自海关备案养殖场的蛋鸡疫苗接种证明、血清学检验报告，在投料前进行逐项验证，并核对涉及生产环节的各项报告，确保首批出口溏心蛋符合标准。

　　“海关的细心指导帮助我们解决了许多问题，有效保障了出口供货的顺畅，为我们后续扩大出口规模、拓展海外市场提供了充足的底气。”袁磊磊表示。

　　为保障特色农食产品出口，南通海关以推进智慧海关建设和“智关强国”行动为抓手，大力推广属地查检业务管理系统和检验检疫证书云签发模式等便利化举措，落实预约查检、优先查检，做到“随报随查、合格随放”，保障企业产品高效通关。今年第一季度，南通海关共监管放行各类蛋制品货值超310万元，较去年同期增长167%。（马培原/文）