图1: 粤、渝、川农业龙头企业研讨跨区协同发展

　　今年1月18日，国家统计局广东调查总队发布的统计数据显示，2023年，广东生猪出栏3794.01万头，同比增长8.5%，猪肉产量298万吨，同比增长6.5%，生猪出栏量和猪肉产量均创历史新高;较2022年年相比，生猪产能有所去化，2023年年末能繁母猪存栏195.79万头，同比下降4.2%。

　　受全省肉猪供应总体增长影响，2023年肉猪屠宰量总体增长，屠宰量约为4589.5万头，同比增长9.6%，增加403.4万头。

　　省外入粤生猪(白条)795.5万头。

　　1、生产端

　　2023年广东省生猪存栏整体下降，年末生猪存栏降至2049.2万头，同比下降6.7%，其中能繁母猪存栏195.8万头，同比下降4.2%。受2023年第二季度仔猪出生增长影响，第四季度出栏整体增长，肉猪出栏量约为945.3万头、猪肉68.4万吨，环比分别增长9.4%、下降3.9%，同比分别增长21.0%、增长9.6%。全年肉猪出栏量约为3794.0万头，同比增长8.5%。

　　2023全年总成本为2129.2元/头，同比下降1.9%。养殖成本的下降主要得益于占比较高的饲料费以及仔畜费成本下降。受玉米、豆粕价格下降、繁殖性能提高以及成活率提高等影响，饲料费、仔畜费和死亡损失费分别同比下降3.0%、10.0%和6.9%。随着防疫管理的增强，医疗防疫费、人工成本、水、燃料费、工具材料、维修维护费下降，同比分别上涨6.3%、8.8%、13.2%和14.8%。土地成本微增，同比上涨2.0%。据省农业信息监测体系监测数据，第四季度肉猪养殖成本升至17.1元/公斤，环比下降6.2%，同比下降9.5%。自1月肉猪出栏价格下跌至成本线下以来，养殖基地只在8月有微利，其余月份整体处于亏损状态。

　　2、消费端

　　全省肉猪供应总体增长，2023年肉猪屠宰量总体增长，屠宰量约为4589.5万头，同比增长9.6%，增加403.4万头。外省调入795.5万头。一季度生猪价格下跌至成本线之下，随后缓慢回升。第二季度生猪价格整体低位震荡运行。第三季度由于前期雨季造成防疫压力，叠加台风影响运输，造成阶段性供应偏紧，肉猪价格上涨，随后趋稳。第四季度整体低位震荡运行。

　　据省农业信息监测体系数据，12月肉猪出栏均价为15.3元/公斤，环比基本持平，同比下跌31.1%。全年肉猪出栏均价为15.5元/公斤，同比下跌16.7%。受上游肉猪出栏价影响，白条批发价格整体与商品肉猪出栏价走势趋同，全年均价为21.0元/公斤，同比下跌16.3%。猪肉零售价格走势也基本一致，全年排骨、精瘦肉、五花肉均价分别为59.8、40.3和32.0元/公斤，同比分别下跌7.5%、11.7%、9.9%。

　　图2: 粤、京、津农业龙头企业研讨农产品供应链服务