网站首页| 网站地图| RSS

中国网圈网| 加入收藏夹 设为首页

热门关键字: 创新产业央企创业国企乡村振兴大数据大湾区企业广州

雷格设计
利富塑电
广州东尼照明科技有限公司
金煌装饰

品牌中国

首页 > 品牌中国 > 详细内容

第三届中国餐饮品牌节开幕,李锦记锦绣美味助力餐饮发展

2023/10/12 12:38:00 来源:中国企业新闻网

导言:10月10-12日,第三届中国餐饮品牌节在广州盛大开启。作为餐饮界的年度盛会,活动汇聚业内外大咖巨擘,共同探讨破局发展的新方向。

  10月10-12日,第三届中国餐饮品牌节在广州盛大开启。作为餐饮界的年度盛会,活动汇聚业内外大咖巨擘,共同探讨破局发展的新方向。国际知名的酱料品牌李锦记,携众多经典及创新产品亮相大会,向广大餐饮渠道采购商、供应商、消费者展示李锦记的企业文化与品牌理念,发扬中华优秀饮食文化。

李锦记亮相第三届中国餐饮品牌节

本届品牌节以"行稳·致远"为主题,由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐品牌研究院、央广网餐饮频道承办,将焦距为餐行业上下游搭建交流与资源链接的平台,赋能餐饮产业发展。作为家喻户晓的调味品企业,李锦记创立于1888年,至今已有135年发展历史。李锦记的产品用途广泛,除用于烹饪的各种煎、炒、焖、炖、焗等调味及佐餐外,也大量应用在各类餐饮渠道,如方便食品的预制预调理、馅料配制、肉类调味、膨化食品、调味料包的制作等,为餐饮行业的集中化、标准化、高效化助力。

百年传奇:李锦记对美味的传承与坚守

李锦记展位设计以经典产品蚝油为主调,彰显了品牌的底蕴与特色。蚝油是李锦记的起家产品,135年前,李锦记的创始人李锦裳先生发明了蚝油,设立李锦记蚝油庄,由此开启了李锦记探寻美味的传奇之路。蚝油有提鲜、合味、增香、去腥等作用,集鲜、甜、咸、厚于一体,一直深受广大消费者喜爱,也是餐饮厨房常备的美味秘诀。

李锦记蚝油鲜香浓郁,畅销中外

在消费环境不断变化的今天,李锦记在保持自身传承特色的基础上,亦不断紧跟时代发展趋势,除经典产品旧庄蚝油外,有适应不同消费需求的财神蚝油、锦珍蚝油,融合健康消费理念的减盐蚝油,进一步优化口味配方的点食成金"金蚝油"……2022年,李锦记"蚝油制作技艺"入选广东省第八批省级非物质文化遗产(省级非遗)代表项目性名录,这也标志着李锦记的百年蚝油制作技艺获国家认可,进一步引领蚝油行业传统技艺与高端技术的结合与发展。

"我们后厨很多都是使用李锦记酱料,产品线丰富,能满足不同菜品的调味需求。"一位参会嘉宾说到。"此次大会也是一个很好的平台,让我们对李锦记有了更进一步的了解,相信将会加深李锦记与各大餐饮品牌的连结。"

参会嘉宾详细了解李锦记企业及产品

独具酱心:李锦记发扬中华优秀饮食文化

事实上,李锦记至今已有300多款产品、远销100多个国家和地区。在不断适应市场发展的同时,李锦记亦不忘初心,致力发扬中华优秀饮食文化。今年,李锦记联合广州日报举办"春暖花开‘蚝'滋味"师傅来了活动,由创新派粤菜大师现场使用李锦记产品烹制菜式,让更多人感受粤菜文化熏陶;通过举办李锦记美食&公益厨艺体验活动,邀请美食爱好者使用李锦记产品制作传统菜肴,加深大众对烹饪技巧的掌握和对饮食文化的了解。李锦记还通过组织国内外厨艺大赛、参与中国厨师节、世界厨师艺术节等,不断与各界探讨、分享中餐文化,推动中华优秀饮食文化的发扬光大。

"李锦记希望厨师"项目也是李锦记"发扬中华优秀饮食文化"使命的重要实践。项目以"扶志+扶智"的公益模式和"造血式"公益理念,全额资助经济上有困难的青年入读国家正规职业高中中餐烹饪专业,帮助困境青年掌握一技之长。如今,希望厨师们已登上各大舞台,积极为社会、为餐饮行业的发展做贡献。他们走进《山海乡味》公益栏目,用技能为家乡代言;在"社区邻居节"展示技艺,讲授餐饮文化;参与如亚洲美食节、港食文化节等活动,促进中餐文化交流……

李锦记中国企业事务总监赖洁珊说到:此次参加第三届中国餐饮品牌节,李锦记也加深了在餐饮行业的开拓与深化。作为百年企业,李锦记时刻牢记与时代共进,在"思利及人"企业核心价值观的引领下,将会继续以美味为载体,与餐饮行业共同融合、携手发展,推动中华优秀饮食文化的传承与创新,助力餐饮行业高质量发展!

免责声明:

※ 以上所展示的信息来自媒体转载或由企业自行提供,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本网站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果以上内容侵犯您的版权或者非授权发布和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※ 有关作品版权事宜请联系中国企业新闻网:020-34333079 邮箱:cenn_gd@126.com 我们将在24小时内审核并处理。

分享到:
[责任编辑:姚小冰]
更多新闻,请关注
中国企业新闻网

标签 :

网客评论

关于我们 | CENN服务 | 对外合作 | 刊登广告 | 法律声明 | 联系我们 | 手机版
客户服务热线:020-34333079、34333137 举报电话:020-34333002 投稿邮箱:cenn_gd@126.com
版权所有:中国企业新闻网 运营商:广州至高点网络科技投资有限公司 地址:广州市海珠区江燕路353号保利红棉48栋1004

粤ICP备12024738号-1 粤公网安备 44010602001889号