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2023年秋冬季冬小麦、冬油菜、马铃薯科学施肥技术指导意见
发表时间:2023/9/28 16:02:09 来源:农业农村部种植业管理司
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农业农村部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心

农业农村部科学施肥专家指导组

  一、冬小麦

  (一)华北平原及关中平原灌溉冬麦区

  包括山东和天津,河北中南部,北京中南部,河南中北部,陕西关中平原,山西南部。

  1.施肥原则

  针对该区域冬小麦施肥数量比例与作物需求不协调,基肥用量偏高、后期氮肥供应不足,硫锌硼等中微量元素缺乏时有发生,土壤耕层浅、保水保肥能力差等问题,提出以下施肥原则:

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,合理调控氮、磷、钾肥用量,推广应用配方肥;

  (2)氮肥分次施用,根据土壤肥力、品种特性和品质要求确定基追比例,强中筋小麦适当增加氮肥用量和中后期追施比例;

  (3)实施秸秆还田,增施有机肥,有机无机配合,提高土壤保水保肥能力;

  (4)重视硫、锌、硼、锰等中微量元素施用;

  (5)对出现酸化、盐渍化、板结等问题的土壤通过增施有机肥、减施化肥和深耕措施进行改良;

  (6)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

  2.施肥建议

  2.1施肥方案

  20—15—10(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:

  (1)产量水平400公斤/亩以下,配方肥推荐用量25—30公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素10—12公斤/亩;

  (2)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量30—35公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素12—15公斤/亩;

  (3)产量水平500—600公斤/亩,配方肥推荐用量35—40公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素15—18公斤/亩;

  (4)产量水平600公斤/亩以上,配方肥推荐用量40—45公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素18—20公斤/亩。

  2.2其他建议

  在缺锌或缺锰地区可以基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩,缺硼地区可酌情基施硼砂0.5—1公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。采用水肥一体化,可在小麦生长关键时期追肥,坚持少量多次原则;若选用缓释肥料,可做为基肥一次性施肥;若基肥施用一定数量有机肥,可酌情减少化肥用量10%左右。遇特殊天气导致的晚播、弱苗和未施肥田块,宜在冬灌或冬季降雪时因苗情和产量水平,提早追施尿素6—10公斤/亩、磷酸二铵5—10公斤/亩。

  (二)华北雨养冬麦区

  包括江苏及安徽两省的淮河以北地区,河南东南部。

  1.施肥原则

  针对该区土壤以砂姜黑土为主,土壤肥力不高,有效磷相对偏低,锌、硼等微量元素缺乏,土壤耕层浅、保水保肥能力差等问题,提出以下施肥原则:

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,适当调控氮肥用量,减少磷肥用量,推广应用配方肥;

  (2)实施秸秆还田,增施有机肥,促进有机无机配合及碳氮协调,提高土壤保水保肥能力;

  (3)重视锌、硼、锰等微量元素施用;

  (4)对出现酸化、盐渍化、板结等问题的土壤要通过增施有机肥、减施化肥和深耕等措施进行改良;

  (5)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

  2.施肥建议

  2.1施肥方案

  25—15—5(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:

  (1)产量水平350公斤/亩以下,配方肥推荐用量20—25公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素7—8公斤/亩;

  (2)产量水平350—450公斤/亩,配方肥推荐用量25—30公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素8—10公斤/亩;

  (3)产量水平450—500公斤/亩,配方肥推荐用量30—35公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素10—12公斤/亩;

  (4)产量水平500公斤/亩以上,配方肥推荐用量35—40公斤/亩,起身期到拔节期结合降水追施尿素12—14公斤/亩。

  2.2其他建议

  在缺锌或缺锰地区可以基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩,缺硼地区可酌情基施硼砂0.5—1公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。若选用缓释肥料,可做为基肥一次性施肥;若基肥施用一定量有机肥,可酌情减少化肥用量10%左右。遇特殊天气导致的晚播、弱苗和未施肥田块,宜在冬灌或冬季降雪时因苗情和产量水平,提早追施尿素5—8公斤/亩、磷酸二铵5—7公斤/亩。

  (三)长江中下游冬麦区

  包括湖北、湖南、江西、浙江和上海五省(市),河南南部,安徽和江苏两省的淮河以南地区。

  1.施肥原则

  针对该区域冬小麦有机肥用量少,氮肥偏多且前期施用比例大,硫、锌、硼等中微量元素缺乏等问题,提出以下施肥原则:

  (1)增施有机肥,实施秸秆还田,有机无机相结合;

  (2)参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,适当减少氮肥用量,调整基追比例,减少前期氮肥用量;

  (3)依据土壤有效磷和作物产量水平,调整磷肥用量;

  (4)根据土壤肥力、小麦品种、品质需求调整氮肥用量和基追比例,强中筋小麦适当增加氮肥用量和后期追肥;

  (5)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

  2.施肥建议

  2.1施肥方案

  20—15—10(N—P2O5—K2O)或相近配方。施肥建议:

  (1)产量水平300公斤/亩以下,配方肥推荐用量25—30公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素6—8公斤/亩;

  (2)产量水平300—400公斤/亩,配方肥推荐用量30—35公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素8—10公斤/亩;

  (3)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量35—40公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素10—12公斤/亩;

  (4)产量水平500公斤/亩以上,配方肥推荐用量40—45公斤/亩,起身期到拔节期结合灌水追施尿素12—14公斤/亩。

  2.2其他建议

  在缺硫地区可基施硫磺2公斤/亩左右,若使用其他含硫肥料,可酌减硫磺用量。在缺锌或缺锰的地区,基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩;缺硼地区,基施硼砂0.5—1kg/亩,或小麦苗期和拔节期,用0.1—0.2%硼砂溶液各喷1—2次。提倡结合“一喷三防”,每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。若选用缓释肥料,可做为基肥一次性施肥;若基肥施用一定量有机肥,可酌情减少化肥用量10%左右。遇特殊天气导致的晚播、弱苗和未施肥田块,宜在冬灌或冬季降水时因苗情和产量水平,提早追施尿素5—7公斤/亩、磷酸二铵5—6公斤/亩。

  (四)西北雨养旱作冬麦区

  包括山西中部,陕西中北部,河南西部,甘肃东部。

  1.施肥原则

  针对该区域土壤有机质含量低、保水保肥能力差,生长季节降水少、春季追肥难,有机肥施用不足等问题,提出以下施肥原则:

  (1)依据土壤肥力和墒情状况确定基肥用量,参照《全国小麦产区氮肥定额用量(试行)》,坚持“控氮、减磷、调钾”;

  (2)增施有机肥,提倡有机无机配合和秸秆适量还田,实行绿肥种植和小麦轮作;

  (3)以配方肥一次性基施为主,春季视降水适量追施氮肥;

  (4)注意锰、锌等微量元素肥料的配合施用;

  (5)科学施肥应与蓄水保墒技术相结合。

  2.施肥建议

  2.1施肥方案

  25—15—5(N—P2O5—K2O)或相近配方,配方肥作基肥一次性施用,宜选用缓释肥料。施肥建议:

  (1)产量水平300公斤/亩以下,配方肥推荐用量35—40公斤/亩;

  (2)产量水平300—400公斤/亩,配方肥推荐用量40—45公斤/亩;

  (3)产量水平400—500公斤/亩,配方肥推荐用量45—50公斤/亩;

  (4)产量水平500公斤/亩以上,配方肥推荐用量50—55公斤/亩。

  2.2其他建议

  推荐施用农家肥2—3方/亩。如遇冬季和早春降水充足,小麦返青或拔节后宜结合春季降水追施尿素3—5公斤/亩。禁用高含氯肥料,防止对麦苗的毒害。在缺锌或缺锰的地区,根据情况基施硫酸锌或硫酸锰1—2公斤/亩。提倡结合“一喷三防”,每亩用磷酸二氢钾150—200克和尿素0.5—1公斤兑水50公斤进行叶面喷施。遇特殊天气导致的晚播、弱苗和未施肥田块,宜在冬季降雪时或早春降水时因苗情和产量水平,提早追施尿素5—8公斤/亩、磷酸二铵5—7公斤/亩。

  二、冬油菜

  (一)长江上游冬油菜区

  包括四川、重庆、贵州、云南四省(市)及湖北西部、陕西南部冬油菜区。

  1.施肥原则

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量;

  (2)直播油菜施足基肥保苗促发,移栽油菜适当降低基施用量,氮肥分次施用,高产田块抓好薹肥施用,中低产田块简化施肥环节;

  (3)依据土壤有效硼含量,适量补充硼肥(硼砂0.7—1.0公斤/亩),提倡施用含镁肥料;

  (4)加大秸秆还田力度,增施有机肥,酸化严重土壤施用石灰或碱性肥料;

  (5)稻田油菜应开沟降渍;

  (6)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,注意适度加密种植、防除杂草、防控菌核病,根肿病高发区域注意选用抗病品种。

  2.施肥建议

  (1)基追配合推荐20—11—10(N—P2O5—K2O,含B 0.15%)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含B 0.15%)或相近配方的专用缓(控)释配方肥;每亩施用腐熟农家肥1000公斤以上或商品有机肥75—100公斤时可减施20—25%左右的化肥量;

  (2)产量水平200公斤/亩以上:稻田油菜配方肥推荐用量50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩;前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;

  (3)产量水平150—200公斤/亩:稻田油菜配方肥推荐用量40—50公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥根据苗情追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;

  (4)产量水平100—150公斤/亩:稻田油菜配方肥推荐用量35—40公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用油菜专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量10%左右;

  (5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量30—40公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。

  (二)长江中下游冬油菜区

  包括安徽、江苏、浙江三省和湖北大部。

  1.施肥原则

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量,适当减少氮磷肥用量;

  (2)移栽油菜基肥深施,直播油菜种肥异位同播,做到肥料集中施用;

  (3)依据土壤有效硼含量状况,适量补充硼肥(硼砂0.5—0.6公斤/亩),高产区域补充镁肥(MgO)1.5—2.0公斤/亩或在花期结合菌核病防控叶面喷施镁肥(MgO)0.2—0.3公斤/亩;

  (4)加大秸秆还田力度,提倡有机无机配合。酸化严重土壤施用石灰或碱性肥料;

  (5)稻田油菜重视开沟排渍,对有明显水层的稻田在水稻收获前10—15天开围沟排水;

  (6)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,直播油菜适当提早播种,注意提高种植密度、防除杂草、防控菌核病。

  2.施肥建议

  (1)基追配合推荐22—11—7(N—P2O5—K2O,含B 0.15%)或相近配方的配肥肥作基肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含B 0.15%)或相近配方的专用缓(控)释配方肥;每亩施用腐熟农家肥1000公斤以上或商品有机肥75—100公斤时可减施20—25%左右的化肥量;

  (2)产量水平200公斤/亩以上:稻田油菜推荐用量45公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩和氯化钾5—6公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩;

  (3)产量水平150—200公斤/亩:稻田油菜推荐用量40—45公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥根据苗情追施尿素3—5公斤/亩和氯化钾3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;

  (4)产量水平100—150公斤/亩:稻田油菜推荐用量30—35公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;

  (5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量20—25公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用油菜专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。

  (三)三熟制冬油菜区

  包括湖南、江西两省及广西北部、湖北南部。

  1.施肥原则

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量和配比,重视施用薹肥;

  (2)依据土壤中微量元素养分状况,施用足量硼肥(硼砂0.7—1公斤/亩),在基肥时补充镁肥(MgO)2—3公斤/亩或在花期喷施镁肥(MgO)0.2—0.3公斤/亩,提倡施用含硫肥料;

  (3)加大秸秆还田力度,提倡有机无机配合。酸化严重土壤施用石灰或碱性肥料;

  (4)利用冬闲田扩种油菜,抢时播种,选用高产短生育期油菜品种,前期施足基肥促发促壮;

  (5)提高油菜种植密度,注意开好厢沟,防止田块渍水,防除杂草;

  (6)注意防控菌核病。

  2.施肥建议

  (1)基追配合推荐20—9—11(N—P2O5—K2O,含B 0.2%,含MgO 5%)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐25—7—8(N—P2O5—K2O,含B 0.2%,含MgO 5%)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1000公斤以上或商品有机肥75—100公斤时可减施20—25%左右的化肥量;

  (2)产量水平180公斤/亩以上:配方肥推荐用量45公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩和氯化钾4—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;

  (3)产量水平150—180公斤/亩:配方肥推荐用量35—40公斤/亩,薹肥追施尿素5—8公斤/亩和氯化钾3—4公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40—50公斤/亩;

  (4)产量水平100—150公斤/亩:配方肥推荐用量30—35公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩和氯化钾2—3公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;

  (5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量25—30公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。

  (四)黄淮冬油菜区

  包括河南、甘肃和陕西关中冬油菜区。

  1.施肥原则

  (1)依据测土配方施肥结果,参照《全国油菜产区氮肥定额用量(试行)》,确定氮磷钾肥合理用量,适当减少氮钾肥用量;

  (2)移栽油菜基肥深施,直播油菜种肥异位同播,做到肥料集中施用;

  (3)依据土壤有效硼含量状况,适量补充硼肥(硼砂0.5—0.6公斤/亩);

  (4)加大秸秆还田力度,提倡秸秆覆盖保温保墒,有机无机配合;

  (5)肥料施用与其他高产优质栽培技术相结合,注意提高种植密度,应用节水抗旱技术,稻田油菜注意开沟防渍。

  2.施肥建议

  (1)基追配合推荐20—12—8(N—P2O5—K2O,含B 0.1%)或相近配方的配方肥,一次性施肥推荐20—9—6(N—P2O5—K2O,含B 0.1%)或相近配方的专用缓(控)释配方肥。每亩施用腐熟农家肥1000公斤以上或商品有机肥75—100公斤时可减施15—20%左右的化肥量;

  (2)产量水平200公斤/亩以上:配方肥推荐用量45公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩,薹肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥60公斤/亩;

  (3)产量水平150—200公斤/亩:配方肥推荐用量40—45公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥50公斤/亩;

  (4)产量水平100—150公斤/亩:配方肥推荐用量30—35公斤/亩,越冬苗肥追施尿素5—8公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥40公斤/亩;

  (5)产量水平100公斤/亩以下:配方肥推荐用量20—25公斤/亩,越冬苗肥追施尿素3—5公斤/亩;或者一次性施用专用缓(控)释配方肥30公斤/亩。

  三、南方秋冬季马铃薯

  1.施肥原则

  针对南方秋冬季马铃薯种植过程中有机肥和钾肥施用不足等问题,提出以下施肥原则:

  (1)依据土壤肥力条件和目标产量,确定氮磷钾肥合理用量;

  (2)增施有机肥,提倡有机无机配施和秸秆覆盖;忌用没有充分腐熟的有机肥料;

  (3)适当增施钾肥;

  (4)基肥、追肥结合,追肥以氮钾肥为主;

  (5)肥料施用应与绿色增产增效栽培技术相结合。

  2.施肥建议

  (1)产量水平3000公斤/亩以上,氮肥(N)11—13公斤/亩,磷肥(P2O5)10—12公斤/亩,钾肥(K2O)12—15公斤/亩;

  (2)产量水平2000—3000公斤/亩,氮肥(N)9—11公斤/亩,磷肥(P2O5)7—9公斤/亩,钾肥(K2O)10—12公斤/亩;

  (3)产量水平1500—2000公斤/亩,氮肥(N)7—9公斤/亩,磷肥(P2O5)5—7公斤/亩,钾肥(K2O)7—10公斤/亩;

  (4)产量水平1500公斤/亩以下,氮肥(N)6—7公斤/亩,磷肥(P2O5)3—5公斤/亩,钾肥(K2O)5—7公斤/亩;

  (5)推荐13—15—17(N—P2O5—K2O)或相近配方作基肥,尿素与硫酸钾(或氮钾复合肥)作追肥;也可选择15—5—20或相近配方做追肥;施用配方肥(基肥)用量40—50公斤/亩;

  (6)每亩施用1000—2000公斤腐熟农家肥作基肥,或每亩施用有机肥200—400公斤;若基肥施用有机肥,可酌情减少化肥用量15—20%;氮钾肥40%—50%作基肥,50%—60%作追肥,磷肥全部作为基肥,对于土壤质地偏沙的田块,钾肥应分次施用;对于硼或锌缺乏的土壤,可基施硼砂1公斤/亩或硫酸锌1—2公斤/亩;酸性土壤或有效钙、镁缺乏的土壤,适当增加钙镁投入;

  (7)冬季低温天气,可适当增施有机肥及磷肥。

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