• 　　香港中文大学商学院酒店及旅游管理学院尹振英副教授

　　2023年9月13日，自古以来，人类就一直在观察天文现象，并梦想着探索地球以外的世界。1969年7月20日，当尼尔· 阿姆斯特朗第一次踏上月球表面时，他说："这是个人的一小步，人类的一大步"。太空探索一直在驱动人类向前发展，虽然在过去这只限于专业航天员，但在今天，平民以私人形式飞往天际以外的宇宙已不再是虚无缥缈的一个梦。

　　维珍银河公司于2021年7月12日首先进行了亚轨道太空飞行、蓝色起源在2021年7月20日飞越太空边缘，Space X则在同年9月15日发射了坚韧号，携带着4名平民进入太空，成为世界上第一个搭载人员全为平民的航天器。

　　随着航天技术不断进步，太空探索已成为美国、中国等许多国家的一项关键任务。例如，美国计划在未来几年内重返月球以及建立基地。中国也在2022年建立了天宫空间站，并计划在2030年实现载人登月。空间技术的快速发展将进一步降低太空旅游的成本，因此我们可以预期太空旅游的市场将会迅速增长。预计到2027年，全球太空旅游市场的规模将达到17亿美元，其中以美国和中国为两个最大的潜在市场。

　　让平民到太空旅行将会是人类文化发展的一个突破。当太空旅游进入主流商业化，谁会更有兴趣花钱到太空一睹地球那令人叹为观止的面貌呢?再者，豪华太空旅馆Voyager Station计划在2027年开业。为了创造收入，太空旅游公司应该为地球轨道上的游客提供哪些活动和食物?太空旅游的价格预期仍将居高不下，那些无法负担太空旅行的民众如何能参与其中?是否有办法让他们以较便宜的方式体验太空旅游?寻求发展太空旅游的企业可以从中学习到哪些经验?

　　在这份由香港中文大学商学院发布的白皮书当中，我们会探讨这一新兴产业的最新发展。

　　太空酒店必备菜单与活动

　　尽管除了超级富豪之外，绝大部份普通人人仍然无法进行真实的太空旅行，但在可预见的未来，这将会慢慢变得不再是一个障碍。随着太空科技的不断发展，许多人认为太空旅游的成本将下降，即使过程缓慢但最终会进入主流。

　　这份白皮书就此提供了几个方面的见解。第一，中国人参加太空旅游的意愿比美国人高，因为后者认为太空旅游的风险大。相关公司在西方市场推广太空旅游时，可采取提供更具体技术信息、在广告和社交媒体中强调安全性的策略，从而减少旅客的对风险的顾虑。另一方面，在针对亚洲市场时，太空旅行的广告可以强调其奇幻和非凡的体验。

　　第二，在考虑太空酒店的设施和服务时，美国和中国游客普遍希望能享用人工重力泳池和水疗/按摩室服务等基本设施。美国游客喜欢参加 "户外"太空导赏团，而中国游客更喜欢看电影等 "室内 "活动。提供太空旅游的公司可以考虑根据客户的不同偏好来定制服务。

　　第三，食物是旅行中必不可少的一部分。根据调查结果，太空酒店的 "必备菜单"上，应该包含牛排和汉堡，以满足美国和中国游客。由于火锅是中国游客最喜欢的菜肴，我建议未来的太空酒店应在菜单上加入火锅，来为中国游客塑造难忘的回忆。

　　普罗大众有机会到太空旅行吗?

　　第四，元宇宙的沉浸式技术使用户能够随时随地进行虚拟太空旅行。可是，当游客在虚拟现实中探索过太空以后，将来会不会不再有兴趣亲身到太空游览?我在2022年进行了一项调查，邀请了120名参与者体验5分钟的虚拟太空之旅，以欣赏地球的景色。在体验了宛如身临其境的VR太空之旅后，超过80%的参加者感到兴奋，并表示如果他们有能力负担的话，会去太空实地旅游。由此可见，利用沉浸式技术作为太空的旅程 "预演 "，可以吸引游客亲身到太空探索。

　　除了太空旅馆服务和餐饮，太空旅游公司还可以探索如何在不久的将来应用机器人为游客服务。机器人通常被用来协助航天员探测和完成危险、高风险的太空任务。事实上，它也可以充当人类在太空中的伙伴。

　　由于将机器人送入太空的成本比送真人进入太空要低廉许多(例如，它们可以被留在太空而不返回地球)，所以采用类人型机器人在太空酒店为游客服务很具成本效益。 就消费者对服务型机器人的反应，我之前进行了一项研究，其结果表明，在酒店餐饮和旅游方面，顾客一般更喜欢与类人型机器人互动。当他们在寻问餐饮、观光等建议时，他们比较愿意使用外观友好的服务机器人(例如仿孩童样貌)。但在咨询跟退税或旅游保险有关的指示时，他们更愿意使用专业、看起来很干练的服务机器人(例如成人样貌的机器人)。这些研究结果对于机器人在太空酒店的应用具有实际参考价值。例如，太空酒店可使用模仿孩童样貌的类人型机器人来迎接客人，从而提高他们的满意度。

　　太空旅游现在仍处于起步阶段，但在未来，前往太空旅游可能会像搭飞机到欧洲一样容易。在中大商学院，我们期待着探索太空旅游的最新发展，以及探讨酒店餐饮、旅游业能如何更好地抓住这些新兴的机遇。