通讯员杨奎钰报道：“食堂菜太好吃了。”“自主选餐花样多、味道也好！”“营养丰富的早餐、整洁的桌椅、干净的餐盘……”近日，笔者在新疆天业天域新实公司职工食堂看到，排队就餐的职工对职工食堂菜肴和卫生环境赞不绝口。

　　食堂菜谱“有个性”。餐桌连着生产一线，考虑到地域不同，职工对菜品的多元化需求，食堂工作人员对食堂菜谱进行优化，在原有食谱基础上，增加凉菜、特色面食等。荤素搭配，营养均衡，让职工们吃得放心，吃得有味。

　　精打细算“控成本”。根据以往各季节菜价涨幅经验，在购买食材时，避开单个菜品高价期，及时商讨对策，增加蔬菜供选种类。针对短时上涨期，选择其他类似品种，同时不定期派工作人员对市场进行跟踪调查，实时掌握常用食材价格动态，确保职工伙食降本不降质。

　　食品安全“有保障”。食堂的用餐体验，关系到员工的幸福度。该公司高度重视食堂经营管理工作，定期组织员工代表开展职工食堂专项检查，通过现场查看台账，对物料储存、食品留样、物资生产日期等方面进行重点检查，充分发挥监督职能，切实营造良好的食堂食品安全环境，守护员工舌尖上的安全。