据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2023年5月13日-19日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，23种与前一周相比（下称环比）上涨，占比34.8%。18种环比下跌，占比27.3%。25种环比持平，占比37.9%。现就具体数据监测情况分析如下：

一、粮油类零售价格小幅上涨

粮食零售均价为5.6元/公斤，环比上涨1.1%。其中：大米零售价格为5.97元/公斤、面粉零售价格为5.22元/公斤、食用油零售均价为18.65元/公斤，环比分别上涨0.3%、1.8%、0.1%。监测周我市粮油储备充足、供需平衡，消费平稳。经过前期“新粮入库，陈粮上市”带来的粮油价格短期下跌后，本周全市粮油类零售价格均迎来小幅回调，价格水平保持在合理区间。预计一段时期内我市粮油类价格在现有基础上小范围震荡波动。

二、肉类零售价格均价小幅下跌

肉类零售均价为62.31元/公斤，环比下跌1.1%。其中：猪后腿肉零售价格为37.48元/公斤、牛腿肉零售价格为74.32元/公斤、羊腿肉零售价格为75.12元/公斤，环比均下跌1.1%。监测周，我市肉类储备充足，供应有序。进入夏季，随着气温的逐渐上升，市民对肉食品的饮食偏好有所降低，市场需求支撑有限，进而拉动监测的三类肉食品零售价格均小幅下跌。预计短期内，全市肉类市场供给仍相对宽松，价格或稳中有降。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

白条鸡零售价格为23.64元/公斤，环比下跌1.2%。鸡蛋零售价格为12.02元/公斤，环比上涨0.5%。监测周，全市禽蛋类市场供需继续保持平稳，未出现明显影响价格波动的因素，整体价格变动合理。预计后期，市场供需仍然较为平稳，价格将维持震荡调整。

四、奶制品零售均价变动整体平稳

奶制品零售均价为118.83元/公斤，环比持平。其中：酸奶零售价格为10.46元/公斤，环比下跌0.3%。灭菌奶（常温奶）零售价格为11.48元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为11.63元/升、国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为297.6元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为259.6元/公斤、中老年奶粉零售价格为122.18元/公斤，环比均持平。监测周我市奶制品储备充足，供应有序。奶制品生产存储及运输成本基本稳定，所有监测的奶制品样本种类零售价格与上周相比基本保持不变。预计下周，我市奶制品零售价格不会出现大的波动。

五、蔬菜零售均价变动趋于平稳

监控的30种零售蔬菜均价为6.93元/公斤，环比上涨0.3%。其中，胡萝卜、苦瓜、蒜头等11种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：油菜4.45元/公斤、西兰花9.16元/公斤、土豆4.64元/公斤，环比涨幅分别为：6.5%、5.5%、5.2%；莴笋、豆角、辣椒等13种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：圆白菜2.35元/公斤、山药13.36元/公斤、西红柿6.53元/公斤，环比跌幅分别为：8.9%、5.3%、4.4%。冬瓜、南瓜、豆芽、茄子、青椒、洋葱6种蔬菜零售价格环比持平，分别为4.86元/公斤、6.74元/公斤、4.34元/公斤、6.18元/公斤、7.12元/公斤、3.7元/公斤。监测周，全市天气晴好，气温回升平稳。本地应季蔬菜的上市量持续增加，有效降低了因外调蔬菜运输不畅、保鲜成本高等因素而带来的价格冲击，整体蔬菜价格波动保持平稳。预计后期，随着气温快速回升，蔬菜生长周期的缩短，全国各地蔬菜上市量都将平稳增加，蔬菜市场供应充足，将拉动蔬菜价格继续稳中有降。

文章来源:鄂尔多斯市商务局作者:市场运行科

信息来源:商务预报