据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测数据显示，上周（2023年3月11日-17日）我市生活必需品市场整体运行平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测商品零售价格中，18种与前一周相比（下称环比）上涨，占比27.4%。24种环比下跌，占比35.8%。24种环比持平，占比35.8%。现就具体数据监测情况分析如下：

　　一、粮油类零售均价跌平互现

　　粮食零售均价为6.14元/公斤，环比下跌0.2%。其中：面粉零售价格为5.76元/公斤,环比持平。大米零售价格为6.51元/公斤、食用油零售均价为18.54元/公斤,环比分别下跌0.3%、0.1%。监测周我市粮油储备充足、供需平衡，价格变动均在正常合理区间内。预计一段时期内我市粮油类价格不会出现大的波动。

　　二、肉类零售价格均价涨平互现

　　肉类零售均价为63.31元/公斤，环比上涨0.3%。其中：猪后腿肉零售价格为40.07元/公斤、羊腿肉零售价格为73.6元/公斤，环比分别上涨1.3%、0.2%。牛腿肉零售价格为76.27元/公斤，环比持平。监测周，我市肉类储备充足，市场供需基本平稳。牛肉价格继续保持在上周水平，猪、羊肉零售价格小幅上涨，波动范围较小，属正常变动。预计后期，肉类市场供需将继续保持稳定，全市肉类零售价格仍将以小幅震荡波动为主。

　　三、禽蛋类零售价格总体下跌

　　白条鸡零售价格为24.41元/公斤、鸡蛋零售价格为12.25元/公斤，环比分别下跌0.3%、0.7%。监测周，全市禽蛋类市场供需总体平稳。近期气温回暖明显,温暖适宜的天气有利于禽蛋类产品生产加工成本的小幅削减，进而导致其价格整体呈下跌趋势。预计后期，随着禽蛋类产品市场供求逐渐趋于平衡，价格将日渐稳定，无太大波动。

　　四、奶制品零售均价跌平互现

　　奶制品零售均价为116.68元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶（常温奶）零售价格为11.91元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）零售价格为12.11元/升、酸奶零售价格为11.09元/公斤，环比分别下跌0.6%、0.6%、0.5%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为281.33元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为243.83元/公斤、中老年奶粉零售价格为136.82元/公斤，环比均持平。监测周，我市无雨雪或大幅降温天气，奶制品生产存储及运输成本基本稳定，奶制品零售价格与上周相比，波动幅度较小。预计下周，我市奶制品零售价格不会出现大的波动。

　　五、蔬菜零售价格继续下跌

　　监控的30种零售蔬菜均价为7.64元/公斤，环比下跌0.8%。其中，芹菜、圆白菜、莴笋等13种蔬菜零售价格上涨，涨幅居前三的蔬菜为：大白菜2.65元/公斤、大葱6.21元/公斤、白萝卜3.44元/公斤，环比涨幅分别为：9.1%、7.3%、5.5%；油菜、生姜、西葫芦等14种蔬菜零售价格下跌，跌幅居前三的蔬菜为：生菜8.94元/公斤、莲藕11.44元/公斤、辣椒10.42元/公斤，环比跌幅分别为：7.2%、7.1%、4.6%。菠菜、苦瓜、豆角三种蔬菜零售价格环比持平，具体为8.26元/公斤、14.36元/公斤、14.6元/公斤。监测周，我市天气状况继续与上周保持相似，多风沙且气温变化较大。但整体蔬菜采摘、存储、运输等环节并未受较大影响，蔬菜的市场供应品中和数量均稳中有增，蔬菜均价依旧呈小幅下跌趋势。预计下周，全市以适温晴朗天气为主，蔬菜市场供需有望继续保持稳定，全市蔬菜价格不会出现较大波动。

　　文章来源:鄂尔多斯市商务局作者:市场运行科

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