图为：关员在加工车间调研生产情况   张斌/摄

　　据海关总署网站消息，近日，在荣成恒盛水产有限公司生产车间内，工人正忙着将活鳗鱼开片、去骨、清洗、调味、蒸煮，几道工序下来，鳗鱼独有的香气弥散开来。传送带不停运转，一排排鳗鱼切片马上被冷冻、包装、装箱。

　　经青岛海关所属荣成海关监管查验后，这批鳗鱼片完成快速通关手续，通过海运出口。

　　鳗鱼口感细腻、绵软，而且营养丰富，有“水中软黄金”的美誉。

　　荣成恒盛水产有限公司出口的鳗鱼片以黄海出产的鳗鱼为主要原料，脂肪含量适中，肥而不腻。

　　“别看这一条条鳗鱼不大，我们用这‘软黄金’换回来的可是真金白银。”公司经理王玉杰说，企业生产的鳗鱼片用料上乘、附加值高，是出口日本市场的拳头产品。

　　过硬的产品源于严格的质量管理。海关对企业采购、生产、仓储、运输各环节开展质量安全审核，指导企业完善卫生管理、产品溯源等制度体系，强化食品质量管控。

　　“鳗鱼产品属于熟制食品，出口目的国有着严格的检验标准，一旦被检出微生物超标等情况，产品被退运、销毁，对企业商誉的损害巨大。”荣成海关稽查科科长林海洋介绍，海关收集食品检验最新要求，帮助企业排查食品安全风险隐患。

　　熟制产品会随冷冻时间延长而脱水，进而影响口感，对通关时效要求较高。海关开辟了鲜活易腐农产品属地查检“绿色通道”，将监管环节前移，主动对接企业生产、出口计划，制定预约查检、快检快放、快速出证等举措，进一步缩短通关时间。

　　“海关到我们工厂对原料验收、成品检验等关键环节提供技术支持，帮助我们提升自检自控能力。”荣成恒盛水产有限公司经理王玉杰说，产品能在第一时间快速通关发往海外，对于提升企业竞争力至关重要。

　　目前，荣成企业年加工、出口鳗鱼超亿元，带动产业链上下游捕捞、原辅料生产企业协同发展。据统计，今年前2个月，荣成已出口鳗鱼产品货值超2500万元，企业接订单、抓生产，呈现产销两旺的良好局面。（张红蕾、张斌/文）