据监测，2023年2月份广东生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。重点监测的12类生活必需品价格呈“10跌2涨”。具体情况如下：

一、粮油零售价格涨跌各异

2月粮食零售均价为7元/公斤，环比下跌3.3%。其中，大米价格环比下跌3.1%，面粉价格环比下跌3.5%。瓶装食用油零售均价为18.6/升，环比上涨0.8%。其中，花生油、菜籽油、调和油价格环比分别上涨0.1%、1.6%、1.5%。原因分析：目前全省粮油市场储备充裕，供应稳定，受天气或节日影响粮油市场需求略有变化。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳态势运行。

二、肉类零售价格小幅下跌

2月肉类零售均价为66.9元/公斤，环比下跌2.3%。其中，后腿肉、牛瘦肉、羊腿肉价格环比分别下跌0.7%、2.6%、2.6%。原因分析：2月期间学校陆续开学，居民外出聚餐活动减少，肉类市场需求略有下降，加之港口进口猪肉供给不断增加，市场供过于求，上游养殖场生猪价格持续走弱，带来肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

三、禽蛋类零售价格小幅下跌

2月禽类零售均价为35.4元/公斤，环比下跌1.9%，蛋类零售均价为14.9元/公斤，环比下跌5.2%。原因分析：禽肉方面，居民对鸡肉需求减弱，叠加企业消费热度偏低，禽类市场缺乏支撑，带来禽类价格下跌；蛋类方面，节后居民对蛋类消费减弱，加之省内气温适宜，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋市场供应充足，带来蛋类价格下跌。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

四、水产品零售价格小幅下跌

2月水产品零售均价为31.6元/公斤，环比下跌1.5%。重点监测的8类水产品“5跌3涨”，其中鲤鱼、鲫鱼、大带鱼价格环比分别下跌9.8%、4.8%、4.7%。原因分析：随着天气回暖，养殖户陆续清塘准备投苗育苗，水产品出塘量增多，但市场疲软，消费不及预期，带来水产品价格下跌。预计后期水产品市场价格将呈小幅波动的态势运行。

五、蔬菜零售价格小幅下跌

2月蔬菜零售均价为9.2元/公斤，环比下跌3.5%。原因分析：上周全省天气逐渐回暖，温度适宜蔬菜生长，应季蔬菜陆续上市，上游供应商对蔬菜供应持续增加，带动蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

六、水果零售价格小幅上涨

2月水果零售均价为13.9元/公斤，环比上涨2.1%。重点监测的8类水果呈“6涨2跌”，其中葡萄价格涨幅最大，环比上涨8.8%。原因分析：受季节交替影响，部分冬季水果品种已退市，市场上可供居民消费水果品种及数量有所减少，且初春水果尚未进入生产旺季，在一定程度上推动水果价格上涨。预计后期水果价格将继续呈小幅波动的态势运行。

文章来源:广东省商务厅作者:市场规划与建设处

信息来源:商务预报