从商务预报网站获悉，据红河州31家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年9月5日－11日，全州生活必需品市场供应充足，无异常情况。重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“4涨6平2跌”的态势。其中，蔬菜、肉类、奶制品、桶装食用油平均零售价格环比上涨；粮食、白条鸡、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；鸡蛋、水果平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

蔬菜零售价格环比小幅上涨。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.25元/千克，环比上涨2.1%。其中，茄果类平均零售价格为9.21元/千克，环比上涨5.9%；叶菜类平均零售价格为5.5元/千克，环比上涨5.3%；葱蒜类平均零售价格为7.37元/千克，环比上涨2.9%；瓜菜类平均零售价格为5.12元/千克，环比上涨2.6%；根茎类平均零售价格为6.27元/千克，环比上涨0.9%；甘蓝类平均零售价格为5.02元/千克，环比下跌1.3%；豆类平均零售价格为5.29元/千克，环比下跌3.8%。上周企业积极备货，蔬菜市场供需两旺，终端形成有效支撑，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，蔬菜供应充足，平均零售价格涨幅或将收窄。

肉类零售价格环比小幅上涨。据2家屠宰企业、18家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为72.29元/千克，环比上涨0.9%。其中，猪肉平均零售价格为34.15元/千克，环比上涨6%；牛肉平均零售价格为85.17元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为97.56元/千克，环比持平。节假日猪肉市场需求旺盛，零售价格上涨带动猪肉价格环比小幅上涨。预计后期，节日过后，肉类市场消费平稳，平均零售价格或将呈下跌态势运行。

奶制品零售价格环比略涨。据18家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为124.59元/千克，环比上涨0.3%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为299.85元/千克，环比上涨0.4%；牛奶平均零售价格为14.67元/升，酸奶平均零售价格为16.28元/千克，中老年奶粉平均零售价格为102.2元/千克，环比均持平。婴幼儿奶粉市场供需两旺，零售价格上涨带动奶制品平均零售价格环比上涨。预计后期，奶制品市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

粮油类零售价格环油涨粮稳。据18家超市监测数据显示，上周桶装食用油平均零售价格为17.05元/升，环比上涨0.2%。其中，花生油平均零售价格为24.08元/升，环比上涨0.5%；调和油平均零售价格为15.07元/升，环比上涨0.4%；豆油平均零售价格为12.63元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为16.4元/升，环比持平。粮食平均零售价格为7.51元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为8.67元/千克，面粉平均零售价格为6.36元/千克，环比均持平。企业积极备货，食用油需求增加，平均零售价格环比上涨；粮食供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油供需平稳，平均零售价格或将保持当前态势运行。

禽蛋类零售价格环比禽稳蛋跌。据22家超市、农贸市场监测数据显示，上周白条鸡平均零售价格为26.17元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.49元/千克，环比下跌0.1%。禽类市场供需平稳，平均零售价格环比持平；中秋节日过后，制作月饼结束，鸡蛋需求减少，平均零售价格环比下跌。预计后期，禽蛋市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

调味品零售价格环比均持平。据16家超市监测数据显示，上周食糖平均零售价格为7.71元/千克，环比持平。食盐平均零售价格为5.63元/千克，环比持平。食糖、食盐需求平稳，平均零售价格保持稳定。预计后期，调味品平均零售价格或将保持平稳。

水产品零售价格环比持平。据14家超市、农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为21.44元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为22.93元/千克，环比上涨0.7%；鲢鱼平均零售价格为17元/千克，鲫鱼平均零售价格为23.92元/千克，大带鱼平均零售价格为29.8元/千克，大黄鱼平均零售价格为10元/千克，环比均持平；草鱼平均零售价格为25元/千克，环比下跌0.7%。水产品终端消费平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品供应充足，平均零售价格或将保持当前态势运行。

饮用水零售价格环比持平。据16家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。上周饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持平稳。

水果零售价格环比略跌。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为10.13元/千克，环比下跌0.1%。其中，香蕉平均零售价格为5.32元/千克，环比上涨0.8%；苹果平均零售价格为11.78元/千克，葡萄平均零售价格为19.19元/千克，柑橘平均零售价格为8.5元/千克，梨平均零售价格为10.28元/千克，环比均持平；西瓜平均零售价格为5.74元/千克，环比下跌2.1%。秋季水果大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，市场消费平稳，平均零售价格或将保持下跌。

来源: 红河州商务局 作者: 市场科