从黄山市市场监督管理局网站获悉，为进一步规范辖区食品生产加工小作坊生产经营行为，切实消除小作坊风险隐患，提高小作坊食品安全管理水平，近日，休宁县五城市场监管所结合“守查保”专项行动对辖区小作坊开展检查。

     此次专项检查按照“四个最严”要求，立足职能，多措并举，全力提升辖区内食品安全水平。一是突出重点，加强监督检查。此次专项检查突出重点，全面排查潜在的风险隐患，重点查处无证经营、经营环境差、索证索票不全、食品贮存条件差、加工条件差行为；二是加大力度，强化监督抽检。重点对豆腐干、米酒、糕点等产品进行监督抽检，对抽检不合格的小作坊将进行依法查处；三是精准指导，提升规范水平。在检查过程中，执法人员按照行业规范对经营者进行精准指导，帮助他们改造升级，使其达到规范要求，现有2家达到申请小作坊许可条件。截至目前共出动执法人员78人次，检查小作坊26家，对检查中发现的问题，要求各经营户立即进行整改。

     通过此次专项检查，着力解决加工辖区小作坊存在的“脏、乱、差”问题，逐步规范食品小作坊生产经营行为，确保小作坊食品安全，有效规范了小作坊生产加工行为。