从蚌埠市市场监督管理局网站获悉，为进一步加强幼托机构食堂食品安全，落实落细疫情防控措施，禹会区市场监督管理局对辖区幼托机构进行检查，要求食堂以“三到位”举措保障师生饮食安全。

　　方案落实到位。仔细查看幼托机构是否制定并执行了相关规章制度，要求其严格落实环境卫生、进货查验、食品储藏、食品制作、消毒记录、食品留样、餐饮具清洗消毒等各个环节的工作要求。

　　工作人员培训到位。加强对工作人员的食品安全培训，定期进行健康检查，严格按照流程规范操作，坚决杜绝变质、发芽、生霉、未煮熟的失误出现在餐盘中。

　　突发事件处置到位。督促经营者增强食品安全的主体责任意识和风险防范意识，制定突发事件应急处置方案，组织开展应急演练，畅通与卫健、市场监管、教育等部门的沟通渠道，一旦发生突发事件，确保能够得到快速、妥善的处置。同时，要定期开展食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。

　　下一步，我局将对辖区内幼托机构食堂进行全覆盖检查，并针对发现的问题不定期开展回头看，为师生在校期间饮食安全保驾护航。来源：禹会区市场监督管理局