从淮北市市场监督管理局网站获悉，当前，疫情防控形势复杂严峻。为贯彻“外防输入、内防反弹”“人物同防”疫情防控总策略，守好进口冷链食品风险防控底线。现就进一步加强进口冷链食品疫情防控工作通告如下：

　　一、严格落实主体责任。各进口冷链食品生产经营主体要严格落实进口冷链食品“三专、五证、五不”(即进口冷链食品专用通道进货、专区存放专区售卖，严格查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯凭证、本地监管仓出仓证明，严格执行无检验检疫证明，核酸检测证明，消毒证明，追溯凭证、本地监管仓出仓证明不得加工生产和上市销售)要求和24小时报备制度。规范应用“安徽冷链食品追溯平台”，及时将进口货物信息准确录入安徽冷链食品追溯平台，做好追溯工作。全面加强从业人员健康管理，积极配合疾控部门做好核酸检测工作。

　　二、强化从业人员防护。从事进口冷链食品的经营者，应严格落实疫情防控要求，做好从业人员和物品、环境的核酸检测、消毒等工作，落实好各项防护措施。从事进口冷链食品搬运的从业人员，作业期间应正确穿戴防护服、口罩、手套、袖套等，必要时佩戴护目镜和面屏，每日进行测温登记、查验健康状况，按疫情防控要求，及时进行核酸检测。

　　三、加强场所环境管理。经营者应严格执行进口冷链食品专用通道(同一通道错时)进货、专库(区)存放、专(柜)区销售，并在经营场所明确标识“进口冷链食品”等字样。加大经营场所消毒频次，保持通风，对内外包装、运输工具、存储环境做好核酸检测和预防性消毒。

　　四、强化日常监督检查。市场监管部门要根据工作职责，进一步加强进口冷链食品的监督管理，及时纠正不规范经营行为。对购进、使用、贮存、生产经营来源不明，以及自行分装销售不能证明其来源、“体外循环”、无核酸检测报告、不落实报备和入集中监管仓要求等行为，在日常监督检查中要加大曝光和处罚力度。情节严重构成犯罪的，及时移送公安机关。

　　特殊时期，提醒广大市民要到正规的超市或市场选购，不要购买来源不明的进口冷链食品，尽量避免自行网购、代购、海淘，不信谣不传谣;选购进口冷链食品时应佩戴口罩，尽量避免直接接触;冷链食品应采用独立密闭袋封口存放，并与其他物品相对隔开;清洗、加工冷链食品后要立即用肥皂和洗手液清洗双手，或用免洗手消毒剂进行消毒;在加工冷链食品过程中要注意容器、刀具、案板的生熟分开，避免交叉污染，同时对食品彻底加热;要增强自我防护意识，自觉不购买、不食用来源不明、无相关证明的进口冷链食品如发现进口冷链食品相关经营单位违反疫情防控规定的违法线索，请拨打12345热线举报。 作者：食品流通监管科 来源：市市场监督管理局