从甘肃省市场监督管理局网站获悉，为切实加强新形势下疫情防控工作，保障人民群众生命健康及财产安全，近日，武山县市场监管局城关市场监管所组织辖区大中型餐饮服务单位和冷链食品经营企业召开了疫情防控工作约谈会。

　　会议上传达学习了省、市、县疫情防控相关文件精神，要求各食品经营户紧扣从业人员健康管控、冷链食品全链条信息追溯、加工经营环境消毒、冷链食品贮存运输、应急处置等方面从严落实各项疫情防控措施。大中型餐饮服务单位要严格做好经营场所内消杀、通风、就餐人员体温检测及登记，做细做实从业人员健康管理等疫情防控措施，持续推行“文明餐桌”行动，提醒消费者非就餐时佩戴口罩、就餐时保持距离，优先使用自助点餐、公筷公勺公夹，对合餐顾客提供“一客一公夹”，倡导“光盘”、“打包”制止餐饮浪费等。严禁餐饮服务单位加工、贮存、食用野生动物或未经检疫的动物及其制品。

　　会议要求，辖区所有冷链食品经营企业必须严格落实索证索票、进货查验、台账记录等制度。进口冷链食品经营要求“四证”齐全、进口冷链食品实行“闭环化”管理等防控措施，冷链从业人员、冷冻肉售卖人员是高危人群，要落实从业人员防护与健康监测，冷链食品经营企业要定期对冷库、冰箱冰柜等重点部位进行清洁和消毒。城关市场监管所将继续发挥监管职能，加大排查和监管力度，持续对餐饮行业和冷链食品经营户开展常态化巡查检查，切实守好疫情防控的安全防线，确保市场监管领域疫情防控工作扎实有效推进。