黄山市市场监管局向全市食品小作坊发出倡议书
2021/11/18 10:40:59 来源:中国企业新闻网
导言:从黄山市市场监督管理局网站获悉,11月10日,黄山市市场监管局就切实履行主体责任、规范守法生产经营向全市食品小作坊业主发出倡议书。
从黄山市市场监督管理局网站获悉,11月10日,黄山市市场监管局就切实履行主体责任、规范守法生产经营向全市食品小作坊业主发出倡议书。
倡议书要求食品小作坊业主严守法律法规,严把原料采购关,如实做好生产记录,定期进行健康检查,定期进行产品送检,持续保持食品安全,不断提升食品品质。
倡议书倡导食品小作坊生产者坚守诚实守信原则,增强自律,做良心小作坊,生产安全放心食品;深入挖掘本地饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵,打造自身特色品牌,树立品牌推广意识;对照示范小作坊标准,再提高再规范,争做精品标杆,发挥示范引领作用。
2020年以来,我市出台了《黄山市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020—2022年)》,部署开展食品小作坊“一十百千”整治提升工程,持续深入开展小作坊风险隐患排查,加大监督检查和抽检力度,部门联合严厉打击无证小作坊,推进示范食品小作坊的孵化培育和典型带动,各项工作取得了明显成效。截至目前,我市共登记食品小作坊922家,成功建成小作坊集中区2个,打造精品标杆小作坊10家,培育示范小作坊78家。作者:市市场监管局 来源:黄山市市场监督管理局
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