从内蒙古自治区市场监督管理局网站获悉，冬季来临，内蒙古自治区新型冠状病毒防控形势日趋严峻，为积极应对疫情，提高餐饮单位的风险防控能力，自治区市场监管局深入开展“我为群众办实事”实践活动，举办了“冬季疫情反复，餐饮单位如何做好食品安全风险管理”网络培训”。此次培训要求各盟市、旗县餐饮监管人员，学校食堂、餐饮单位的法定代表人和食品安全管理员，餐饮从业人员参加，主要培训餐饮单位冬季如何防范变异新型冠状病毒疫情、人员健康与卫生管理要点、食品安全原料管理要点、餐厅清洁消毒与疫情应急预案等内容。各盟市市场监管局积极组织辖区内监管人员和从业人员参加培训，培训取得了很好的效果。

　　今年以来，自治区市场监管局始终将群众关注度高、整治难度大的关键环节和关键节点作为餐饮从业人员培训工作的重点，分析餐饮环节食品安全形势，充分发挥指导督查的作用，积极解决疫情常态化下人员培训聚集的难点问题，截止目前已经在全区组织了7次网络培训，累计50.9万人次参加培训。本次培训中全区17.4万人次登录了学习平台，73142人次从始至终参与，此次培训也是贯彻落实“餐饮从业人员培训年”的若干重要举措之一。

　　来源：餐饮监管处