“粮头食尾”“农头工尾”，铁岭市丰富的绿色农业资源为农产品加工提供了充足的加工原料。设在开原市的辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司，一年玉米加工量达100万吨，需要130多万亩的玉米地才能满足需求，其生产的食用玉米淀粉广泛应用于食品、医药、化工等行业。

铁岭市农产品加工业发展已初具规模，优质原料资源供应充足、交通便利、市场稳定，有巨大的发展潜力。围绕主导产业和优势农业资源，铁岭对重点龙头企业予以倾斜，使一批规模较大、实力较强和辐射带动能力突出的农业企业迅速成长、不断壮大。

全市拥有市级以上农业产业化龙头企业62个，其中，有辽宁嬴德食品集团、铁岭九星食品集团、开原胜利牧业、北方绿色食品4个国家级龙头企业；有九三集团铁岭大豆科技有限公司、开原益海嘉里等33个省级龙头企业；有扬帆食品、昌图牧原等25个市级龙头企业。培育出嬴德肉禽、九星生猪、绿荷稻米等一批产业集聚、功能互补的农业产业化联合体，带动合作社、家庭农场50余个，带动农户2.2万户。

西丰县特色农产品加工产业园区是辽宁省第一批省级农产品加工示范集聚区，集聚区入驻农产品生产加工企业54户，规模以上农产品加工企业8户。以集聚区为核心区，围绕鹿产业，西丰县获批辽宁省现代农业产业园。

西丰县是“中国鹿乡”，养鹿历史悠久，1619年努尔哈赤灭叶赫部后，将此地封为“大围场”。清入关后将沈阳更名为盛京，将“大围场”一分为二，西丰一带为“盛京围场”，总计105个围，西丰境内35.5围。西丰梅花鹿在国外具有很高的知名度，国外鹿茸50％、国内鹿茸80％都在西丰加工经销。

依托现有鹿产业基础，西丰县积极推动梅花鹿养殖、加工企业集聚发展，在种源品质、饲养规模、产品精深加工等方面，培育一批具有市场竞争力的鹿业重点企业和知名品牌。争取建设“中国特色农产品（梅花鹿）优势区”和“国家级现代农业产业园”。计划到2025年末，全县梅花鹿年饲养量达到12万只，存栏10万只，规模鹿场达到240个，年产成品鹿茸60吨，鹿产品加工大型企业发展到50家，实体店到360家，产值实现35亿元。

依托现有工业园区，铁岭市重点建设了铁岭县农产品加工园区、昌图县八面城农产品加工园区和西丰县特色农产品加工示范集聚区等7个农产品加工园区。指导各县（市）区制定和完善农产品加工园区规划，加大园区基础设施建设，提升园区承载能力和综合服务能力。

“十四五”期间，铁岭将推进农业绿色发展，依托农业产业基础和优势，重点培育粮油、畜牧、优势特色产业“三大产业集群”和玉米产业链、生猪产业链、榛子产业链等“十大产业链条”。

来源：辽宁省农业农村厅