9月8日下午，位于闵行区浦江镇东风村的上海谷杰粮食专业合作社基地里，350亩国庆稻“松早香1号”开镰。田野里稻浪翻腾，大型收割机在稻田里来回穿梭，割稻、脱粒、粉碎稻秆、装车等工序一气呵成。站在装满稻谷的车旁，只见金黄饱满的稻谷倾泻而下，带起稻谷的香气，奏响了丰收的喜悦。

上海谷杰粮食专业合作社种植水稻1877亩，是闵行区水稻种植面积最大的合作社。合作社自有7台烘干设备，收割下来的稻谷会直接送至烘干设备间，进行湿度检测。为了最大程度保留大米的天然口感，合作社在38~40℃之间的温度进行低温烘干处理，称重后再送去第三方的加工厂进行精加工、除尘等步骤，精确控制稻米品质。从收割到成品大米，整个过程实现全机械化。

在水稻田间管理上，谷杰合作社也有自己的一套方法。“这个是好东西，能够一定程度上防治虫害。”合作社负责人郭杰指着道路两旁的香根草说，部分害虫对香根草散发的香味“情有独钟”，因此能诱使大量害虫集聚到草上，同时香根草体内的一些活性物质对害虫也具有毒杀作用。“收割完国庆稻之后，我们还会种植红花草，来年把它打到田里，可以提升土壤品质。”郭杰说道。

“虽然台风‘烟花’来袭时，部分处于扬花期的早稻受到一定影响，但今年整体气候条件较好、雨水光照充足，对闵行国庆稻的前期生长影响不大，稻谷的颗粒大小、饱满度都挺好，收割完五天后就可以抵达市民餐桌。”闵行区农业技术服务中心副主任金明弟表示，今年闵行水稻种植总面积约16570亩，其中，国庆稻“松早香1号”种植面积约2290亩，“南粳46”种植面积约4673亩，“闵粳366”种植面积约5191亩，此外，还种植了“秋优金丰”“秋优23”“松香粳1018”“青香软526”“沪软1212”等品种。

来源：上海三农