芜湖市“餐饮安全你我同查”走进集体用餐配送单位
导言:从芜湖市市场监管局网站获悉,为推动党史学习教育落地见效,深入开展“我为群众办实事”实践活动,助力我市“放心午餐”工程的推进。
从芜湖市市场监管局网站获悉,为推动党史学习教育落地见效,深入开展“我为群众办实事”实践活动,助力我市“放心午餐”工程的推进。8月21日,芜湖市市场监督管理局开展“餐饮安全你我同查”活动,邀请人大代表、餐饮行业协会、媒体代表、消费者代表来到和府园林餐饮、佰邑餐饮两家集体用餐配送单位开展食品安全检查,主动公开监管全过程,进一步推动食品安全社会共治。
活动中,执法人员重点对集体用餐配送单位的食品安全主体责任落实、食品安全管理自查、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、食品留样、食品配送、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物等情况进行了监督检查;并对参与检查的人大代表、餐饮行业协会、媒体代表、消费者代表关心的食品安全问题进行了解答。
下一步,芜湖市市场监管部门将全面落实习总书记关于食品安全“四个最严”的要求,进一步加大食品安全监管工作力度,通过推进食品安全社会共治,不断提升食品安全保障水平,保障广大人民群众“舌尖上的安全”。来源:芜湖市市场监管局作者:餐饮科
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