今年的三伏天到来得比较晚，南方的朋友们除了要遭受闷热和潮湿，还有接踵而来的台风和连绵不绝的阴雨。这是夏天里很特别的一段日子，虽短暂却也让人感到难熬，每个人的身体内仿佛蓄满了水。北方火炉般的夏日，干燥而暴晒的天气令人想要宅在家中。这个季节最需要的，除了空调和冷饮，还有清爽开胃的饮食。如今三伏已经过去，但暑气未尽，人们更倾向于冷而不冰，健康美味兼具的美食，紫燕百味鸡藤椒系列能带给各位食客带来夏末的舒爽。

　　说到三伏美食，紫燕百味鸡的藤椒系列必须榜上有名。藤椒的清心沁人心脾，正所谓藤椒清新，方能夏日清心，爽辣的口感打动味蕾，让夏日的心情瞬间变好。藤椒鸡是宴请宾客、大筵小席、节日加菜均不可少的主菜，深受食客们的青睐。优品的藤椒鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。紫燕藤椒鸡以鸡肉为原料，文火煮至皮爽肉滑，配以清淡鲜美的高汤，加入四川特色藤椒油调拌而成，藤椒鸡的清香、鸡肉的鲜嫩，在这种混合的味道中发挥得酣畅淋漓，令人入口难忘。

　　夏末新吃法同样令人耳目一新，鸡丝凉面就是最好的美食案例。面条煮好过凉备用，蔬菜切丝，将鸡肉择成细丝，一起码入碗中，一碗美味的鸡丝凉面就完成了。藤椒鸡的汤汁鲜美，拌面最合适不过了。盛夏来一碗藤椒鸡拌面，既驱赶了暑意，也能给脾胃解个腻;既满足了味蕾，同时也满足了健康轻食的需求。

　　而今年4月的新品藤椒板鸭一经上市，很快便成了卤味江湖的全新重头大菜，以藤椒的清新霸占人心，配上油香四溢的鸭肉，一轻一重、一薄一厚的口感彼此交融，极致挑逗你的味蕾。不管是单吃还是配米饭，藤椒板鸭都将成为你的新宠，满足你对美味伴侣的所有想象。

　　藤椒板鸭，因其肉质细嫩紧密，如同一块板，故名板鸭。藤椒板鸭采用先烤再卤新工艺，将江南地区特色板鸭及四川特色藤椒相结合，在肉质紧实细嫩的板鸭肉上融入藤椒的清新绵麻，食之麻辣鲜香甜，有“干、板、酥、烂、香”等特点，撕咬啃嚼都很带感。如果藤椒让你味蕾欢跳，那么鸭肉的紧致则让你平静，在欢乐和稳重的两级飞跃，是食材之间微妙的平衡，这便是藤椒板鸭别样的口感和魅力。

　　紫燕食品于上世纪80年代末发源于四川，是中国熟食行业的佼佼者。潜心耕耘30多年，现已在全国100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4300家，并已建成多个高标准区域中心工厂。紫燕凭借强大的实力配置了先进生产设备，以软硬件实力保障食品安全和产品品质，以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的经典菜品，成为千家万户的味美信赖之选。