从渭南市市场监督管理局网站获悉，为进一步规范我区养老服务机构食品安全管理工作，有效消除养老机构食品安全隐患，推动党史学习教育“我为群众办实事”实践活动走深走实。7月15日，区市场监管局联合区民政局对辖区内3所养老机构食堂开展食品安全专项检查。

　　此次专项检查，重点对养老机构食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购和登记、食品加工过程规范操作、加工场所的卫生、餐饮具清洗消毒及食品留样等几个方面检查。检查中对个别养老机构食堂食品留量数量不够、食品存放未按荤素生熟分类、食品加工操作不规范、“三防”设施不到位、餐饮具消毒不规范等情况，执法人员当场下达了责令改正通知书，要求食堂针对存在的隐患，抓好整改落实，补齐风险隐患短板，并督促养老机构要进一步增强食品安全主体意识，落实食品安全管理各项规定，切实保障养老机构的餐饮食品安全。

　　通过此次检查，进一步督促养老服务机构严格落实各项食品安全管理制度和食品安全主体责任，提高养老服务机构食品安全保障水平。华州区市场监管局将适时对养老服务机构存在问题进行“回头望”，努力消除各项食品安全隐患，切实保障好老年人的身体健康和生命安全，让每一位老年人能吃的安全、吃得放心。