互惠共建 玛氏箭牌引领食品行业共创美好明天
导言:2021年7月19日,第十届GFSI中国日活动在北京举办。本次活动围绕食品安全及创新话题,汇聚全球专家学者,分享前沿观点与实践性案例,共话食品行业未来发展。玛氏箭牌中国研发副总裁董虹和玛氏全球食品安全中心主任张广韬博士参加了此次活动。
7月19日,第十届GFSI(“全球食品安全倡议”)中国日活动在北京举办。本次活动围绕食品安全及创新话题,汇聚全球专家学者,分享前沿观点与实践性案例,共话食品行业未来发展。玛氏箭牌中国研发副总裁董虹和玛氏全球食品安全中心主任张广韬博士参加了此次活动。活动中,董虹和张广涛分别发表了“互惠共建,引领未来”和“通过公私合作共促食品安全”的主题演讲,从食品安全、营养健康、可持续发展以及公私合作等方面分享玛氏持续引领食品行业创新发展的成果。
玛氏箭牌中国研发副总裁董虹发表主题演讲
在食品安全挑战日益升级的今天,作为一家全球性的食品领导企业,玛氏箭牌始终将产品质量和食品安全视为重中之重,致力于完善供应链管理体系,严格把控食品从生产到流通环节的质量和安全:在生产管理方面,玛氏箭牌所有的工厂都拥有独立的FSSC22000质量体系认证,并在该体系的指导下开展运营,确保所有的生产环节都在全球认可的标准下开展;在渠道管控方面,玛氏箭牌以严格的全球化质量标准及管控措施把控生产到配送的全过程,并建立了详细的书面化管理流程文件;同时,玛氏箭牌还有全面的产品追溯及召回体系,采用医药企业标准的Trace & Track追溯系统,包括工厂内部的产品批号,及端到端的产品在内,都力求100%的可跟踪和可追溯。此外,玛氏箭牌的背后还有来自玛氏全球食品安全中心等玛氏全球资源的科研支持,持续打造更加优质健康和安全的产品。未来,玛氏箭牌将秉持“互惠”理念,借力外部食品安全平台,携手更多行业专家,共建食品安全的美好明天。
除了关注食品安全,玛氏箭牌也一直致力于给消费者提供更营养与健康的产品。作为休闲零食品牌的领导者,玛氏箭牌通过不断的产品创新,给消费者提供更健康的休闲零食多元化选择,2018年推出的缤善(KIND)坚果棒,50%的产品原料都来自于国家健康膳食推荐指南;同时,响应国家“三减”号召,玛氏箭牌还给消费者提供更多无糖和减糖的产品选择,助力“健康中国”建设。除了中国消费者熟知的益达无糖口香糖、绿箭无糖薄荷糖,2021年,德芙在中国推出了首个减糖不减丝滑的零糖黑巧可力产品。此外,玛氏箭牌深耕中国口腔健康20年,通过“益达口腔健康计划”积极推动口腔健康教育,为中国儿童健康笑容助力。至今,项目已经累计帮助全国31个省的618多万名小学生养成了早晚使用含氟牙膏、保持饮食平衡、餐后嚼无糖口香糖及时清洁口腔和定期进行口腔检查的“四个爱牙好习惯”。
德芙零糖黑巧可力系列及缤善坚果棒系列产品
20年来玛氏箭牌积极推动口腔健康教育
玛氏相信商业的可持续繁荣离不开我们的合作伙伴、社区和地球的繁荣和发展。2017年,玛氏提出了升级版的“一代人可持续发展计划”,重点关注环境改善、权益维护和福祉建设三大领域。为此,玛氏箭牌早在十年前在中国发起了“高油酸花生”可持续发展项目,旨在提升中国高油酸花生种植水平和产品,提升在国际上的产业竞争力,改善中国种植户的福祉,秉承互惠,共建一个更可持续发展的明天。
玛氏箭牌中国研发副总裁董虹表示:“秉承‘未来始于当下’的愿景和‘质量、责任、互惠、效率、自主’的五大原则,玛氏箭牌将一如既往坚持高质量的食品安全管理,以‘营养和健康’指引产品研发与创新,基于‘互惠’和‘可持续’原则,给消费者带来更多美好瞬间和欢笑。”
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