新消费，如火如荼;新服务，层出不穷;新品牌，群星璀璨。

　　近两年来，随着品质生活概念和消费升级概念的兴起，新消费市场上涌现了一批新锐休闲食品品牌，像茶饮类元气森林、螺蛳粉好欢螺、雪糕钟薛高，这些新锐品牌已经形成了一种消费潮流，超过了产品本身的传统定义，延伸出无限的消费场景，而这种延伸带给品牌的是激烈的竞争环境，如何在其中脱颖而出，是每一个休闲食品品牌要考虑的问题。

　　休闲食品类目品牌如何突围，钟薛高走出了一条独特的数智化服务之路。

　　钟薛高，采百家之姓汇“钟薛高”之名，是地道的中式雪糕品牌，雪糕采用独特的中式瓦片型设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味。收罗来自全球的不同食材，制造鲜活雪糕，力求还原食材本味。2019-2020年，钟薛高共斩获12项被誉为“舌尖上奥斯卡”的比利时ITQI顶级风味奖章!有味道的钟薛高，一片慢慢品的雪糕!

　　2021年5月21日，2021年班牛·全球新消费数智化服务峰会将于上海举行，钟薛高服务总监黄婷确认出席。

　　随着消费市场的发展，中国消费者对雪糕的看法，已经打破了季节的桎梏，从夏季限定演变为没有季节限制的休闲甜品，年轻的消费群体正在远离传统消费场景，对品牌来说，机遇与挑战并存，让新品牌很难出头，反之一旦成功往往就是“一夜爆红”。

　　新消费场景下，雪糕的竞争不再局限于同品类产品之间的纵向竞争，而是扩展到整个休闲食品类目下不同品类的横向竞争，而面对风云变幻的消费行业生态，传统品牌拘泥于线下销售和传统宣传模式，无法触达新消费人群的爽点，而陷入了进退两难的困境。

　　而新消费人群最看重的是个性化的服务，高颜值的产品，独特的产品价值观输出，钟薛高正是符合了年轻消费群体的个性需求，从服务的细节入手，独特的名字、精准的定位、棒签的小细节，都触达了年轻消费者的爽点，天然具备了话题发酵的基因。

　　钟薛高把服务做到了极致，重新定义了新消费人群需求，而在新消费品牌诞生的道路上，如何以服务构建品牌价值增长新极点，让服务与品牌匹配等值，更多精彩洞见，敬请期待2021年班牛·全球新消费数智化服务峰会!