从赤峰市市场监督管理局网站获悉，4月1日，赤峰市“互联网+明厨亮灶”推进会在宁城县召开，赤峰市市场监管局、市教育局相关负责同志、宁城县市场监管局局长出席会议。全市12个旗县区市场监管局、教育局分管领导及相关工作人员，餐饮企业负责人共65人参会。

　　会议旨在推动创新监管方式，倡导实施“互联网+明厨亮灶”工程建设，督促全市餐饮单位食品安全主体责任落实。

　　会议就如何推进“互联网+明厨亮灶”工作提出四点意见：一是提高认识，统一思想。各旗县区市场监管局、教育局、餐饮单位要充分认识到推进“互联网+明厨亮灶”工程建设的重要性，积极拓展“明厨亮灶”的内涵和形式，打造“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台。二是示范引领，分步实施。各旗县区要充分借鉴宁城县工作经验，尽快将平台搭建起来，制定好时间表、路线图，稳步实施“互联网+明厨亮灶”工程建设。三是与示范引领建设相结合，同步开展实施。在推广“互联网+明厨亮灶”工作的同时，深入推进餐饮业质量安全示范引领建设工程，鼓励上线的学校食堂和餐饮单位采用色标管理、五常、6T、4D等食品安全管理方法，提升食品安全管理水平。四是宣传推广，注重实效。通过多种渠道广泛宣传“互联网+明厨亮灶”工作，提高公众知晓度，引导消费者积极参与食品安全监督，增强食品安全意识。

　　宁城县市场监管局分管领导分别从征得领导支持，分期组织实施;做好宣传培训，实行专项推进;发挥监管效能，提升安全水平三个方面对宁城县“互联网+明厨亮灶” 工程建设情况进行详细汇报。

　　座谈会上，各旗县区市场监管局围绕“形成企业自律、监管透明、大众监督、社会共治的食品安全格局”这一主题，分别就 “互联网+明厨亮灶”工作开展情况、具体工作举措、工作亮点、存在的问题和困难进行深入交流。

　　会后，与会人员现场观摩学习了“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的建设、运行及操作，到宁城国际酒店、森漫酒店参观“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台实际使用情况、酒店人员管理及食品安全管理情况。来源：宁城县市场监管局